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(圖片擷取自:遠見天下)

「台灣一年浪費 275萬公噸食物,
光全台量販店和超市一年就丟掉近 40億元的食物。
幸好,已有不少業者加入讓NG食材重生的行列。
而你我也可以盡一己之力,該怎麼做?

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(圖片擷取自:遠見雜誌)

文╱王一芝

雖然貴為國際知名主廚,
江振誠卻毫不鬆懈,

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(圖片截取自:Jeff's Food Blog FB)
文 / Jeff's Food Blog
一般人心目中的高CP值壽司,
不外乎是大塊魚肉搭配上便宜的價格,
但若只在乎CP值,去超市
買整塊的生魚片自己回家切,

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(圖片轉載自:遠見雜誌)

文╱王一芝

如果你以為江振誠
只是一位出身台灣的國際知名主廚,

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(圖片截取自:健康傳媒)

作者:健康傳媒

現代人飲食精緻,加上遺傳的關係,
糖尿病患者有逐年增加的趨勢。

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(圖片來源:寫樂文化提供)

作者: 游惠玲/文字, 李俊賢/攝影

夏耘 
立夏。小滿。芒種。夏至

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