顯示 健康勝過財富 標籤食材的全部文章。
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文/韋恩

韋恩剛從曼谷出差回來,講到泰國知名美食,
一定很多人想到的是泰式奶茶。
(其實這次去泰國,
各大茶飲店普遍向台灣珍珠投降,

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相信大家都有類似的經驗,
在長時間使用 3C 產品後,
會覺得眼睛很不舒服,
為何眼睛會感到痠痛、疲勞呢?
眼科王孟祺醫師表示,
若長時間盯著近距離的手機、電腦螢幕或文件,

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吃蒜頭好處多,小小一瓣就有很強大的功效,
不只熱量少,還能保護心臟、抗氧化,
想要健康長壽的你一定不能錯過,
不過別為了好處而猛塞,可能會有反效果,
如何吃進蒜頭最多營養價值,煮的時候要注意…

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氣炸鍋真的健康嗎?
「用過了就回不去了!」
「吃起來真的很棒呢!你一定要試試看!
從牛排到蛋糕都可以做!」
「只用一點點的油!
包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半!」

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史考特寫過一篇
「特級初榨橄欖油耐高溫嗎?」的文章,
意外引發不小迴響,
今天這篇文章將進一步探討
高溫烹飪與食用油的知識。

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「你怎麼弄的?這麼好吃?」
佳華到程太太家作客,對自己盤中的牛排肉驚艷不已。
程太太笑著說:
「我看網路教學,照著做的。
主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排,
鍋溫一定要高,

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文 / 黃曼瑩

一杯咖啡開啟一天的生活序幕,
可以說咖啡就是許多人的聖杯!
你能想像嗎?
2015 年,台灣共喝掉 28.5 億杯的咖啡;

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今天讓我們隆重歡迎~香蕉,
就算你不逛市場,在便利商店也能看到它的身影,
常吃對身體的好處多多,還是天然的能量棒,
不愧為健身減重的好夥伴。
住在寶島真幸福,一年四季都有產香蕉,
讓我們可以隨時吃到它豐富的營養,

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文/樓中亮醫師

有句話說︰「中秋過後夜夜涼」,
以五運六氣來說,
此時氣候的特色就是暑熱與秋燥的冷熱交替。
秋季屬金,對應五臟,金屬肺,

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文/Fooding台灣好食材編輯

容易過敏的人,到了換季時,
常常又是皮膚癢,又是猛流鼻涕、打噴嚏的,
坊間流傳可抗換季過敏的食材不少,
其中得到較多醫師與營養師「公認」的食材,

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