隨著健康意識提高，美國成人飲酒率降至90年來最低。年輕族群逐漸偏好無酒精替代品，促使產業重組與併購活動上升。

近年來，美國的飲酒文化正經歷顯著變化，根據Gallup調查顯示，僅有54%的成年人仍在飲用酒精，這是自1930年代以來的最低紀錄。特別是在35歲以下的年輕人中，自我報告的飲酒行為大幅下降，反映出對於健康風險的認知已發生根本性改變。

許多研究指出，如今的消費者越來越傾向選擇無酒精或低酒精飲品，而不再追求傳統飲酒方式。此外，經濟壓力和社交行為的改變也進一步推動了這一趨勢。例如，網路使用時間增加及早期社交活動的興起，使得“乾燥一月”等挑戰更受歡迎。

根據Bank of America的資料，11月份美國酒類商店的支出同比下降8.6%，其中Z世代的銷售下降最為明顯。未來，分析師預測到2026年，併購活動可能會再次成為焦點，並且可能出現大型交易。

在此背景下，包括安海斯-布希、百威英博等主要酒類公司，正在重新評估其市場策略，以應對這一結構性變化。同時，大型非酒精飲料企業如可口可樂和百事可樂也開始進軍酒精市場，顯示出行業整合的潛力。

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