愛普生與廚房護衛合作,為中型連鎖及單店提供簡易實施的廚房自動化技術,提升運營效率。
隨著餐飲業對於高效運營需求的增加,日本知名品牌愛普生(Epson)近日宣佈與廚房護衛(Kitchen Armor)展開合作。這一聯盟旨在為中型連鎖和獨立餐廳提供全面的標準及客製化廚房自動化產品,助力其在競爭激烈的市場中脫穎而出。
根據市場調查顯示,越來越多的餐廳開始重視科技在提高工作效率及降低人力成本方面的作用。愛普生作為全球領先的列印及影像解決方案供應商,此次合作不僅擴大了其在餐飲行業的影響力,同時也為廚房護衛帶來了更廣泛的市場機會。
雙方專家指出,透過整合創新的廚房自動化技術,將能夠有效減少食材浪費、提升食物品質,並改善顧客服務體驗。此外,這項合作還有望推動行業內其他企業加速數位轉型,迎接未來挑戰。
儘管部分業界人士對此表示懷疑,認為傳統餐飲模式難以完全被自動化取代,但無可否認的是,科技的引入已成為現代餐飲業不可逆轉的趨勢。面對未來,愛普生與廚房護衛的合作或許將成為推動餐飲業變革的重要力量。
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