近期美國總統川普於第一季買進藏壽司股票的消息曝光，引發市場高度關注與熱議，帶動相關品牌熱度。台灣市場方面，亞洲藏壽司(2754)將營運資源重新聚焦本土，推升2026年成長動能。在話題與業績雙重發酵下，台灣的藏壽司股票亞洲藏壽司(2754)於4月底觸及65.5元的低點後回穩，並於近日放量上攻創下近期高價。

觀察最新營運表現與法人展望，主要有以下重點：

• 獲利顯著轉盈：2026年首季合併營收達14.82億元，創同期新高；稅後淨利6668萬元，較去年同期顯著轉盈，單季每股盈餘達1.42元。
• 展店步伐穩健：目前全台共62家門市，2026年規畫維持新展5至10家門市，並首度插旗東台灣，預期帶動客流量。
• 海外重整與預估：市場研究指出，隨著中國市場營運重整與門市減損認列完畢，業外拖累程度減輕。法人預期在台灣持續展店帶動下，營收有望持續成長，獲利體質將逐步改善。

亞洲藏壽司(2754)：近期基本面、籌碼面與技術面表現

基本面亮點

亞洲藏壽司(2754)隸屬觀光餐旅產業，專注於迴轉壽司連鎖服務，目前總市值約36.1億元，本益比15.0倍。受惠連假出遊聚餐與聯名行銷發酵，2026年前4月累計合併營收19.24億元，年增9.52%。單月來看，2月營收達5.37億元創近期高峰，4月營收4.42億元亦維持年增4.49%的正成長，整體營運維持穩健增長態勢，基本面具備一定支撐。

籌碼與法人觀察

觀察近期籌碼動向，法人進出相對保守。截至2026年5月20日，外資單日賣超83張，近20日主力買賣超比例呈現負值，顯示高檔仍有部分獲利了結賣壓。不過，官股行庫在近期股價震盪期間有零星加碼跡象，整體官股持股比率穩定維持在5.7%至5.8%之間。整體買賣家數差顯示籌碼略顯分散，投資人需持續留意法人動向是否由賣轉買，以做為籌碼沉澱的參考指標。

技術面重點

從技術線型與量價結構分析這檔藏壽司股票，亞洲藏壽司(2754)自4月底下探65.5元低點後開始築底反彈。截至5月20日，股價開高放量直衝77.0元，順利突破近兩個月的高檔區間，扭轉了先前的弱勢格局。配合當日成交量顯著放大，顯示短線具備上攻動能。然而，短線風險提醒：近日股價急漲可能導致技術面乖離率擴大，加上接近前波套牢區，若後續量能無法持續跟上，需防範高檔震盪或拉回測試支撐的風險。

總結

總結而言，評估藏壽司股票的後市表現，應將營運焦點放在台灣新展店的實際營收貢獻，以及食材與人力成本上漲對毛利率的潛在影響。短線受惠話題與財報轉佳帶動強彈，投資人可密切關注外資籌碼是否延續買氣與量能續航力，以中性客觀的角度評估市場波動。

點我加入《理財寶》官方 line＠
https://cmy.tw/00Cd0j

權知道

我們重視「知」的權利 不惜抽絲剝繭、深入調查 只為讓投資人不錯過重要的投資訊息