聯合利華正評估其食品部門的未來，可能進行分拆以聚焦更快增長的市場。此舉或將使該部門價值達數百億美元。

聯合利華（Unilever Plc, NYSE: UL）再度調整企業架構，正在初步探討是否應該分拆其食品業務，以符合公司的長期戰略。知情人士透露，該公司已與顧問展開早期對話，探索包括分拆大部分或全部食品部門的選項。雖然目前仍處於初步階段，尚未做出最終決策，但任何交易都可能在2027年前不會發生。

這次檢討是首席執行官Fernando Fernandez推動的一項廣泛努力的一部分，旨在將聯合利華重塑為專注於快速增長類別，如美容、個人護理和健康產品的公司。該公司已經將冰淇淋部門獨立成為Magnum Ice Cream Co.，並持續退出部分食品業務，包括全球醬料業務Graze及The Vegetarian Butcher。目前仍有約10億至15億的地方品牌待出售，而核心品牌如Hellmann's和Knorr則佔據了食品銷售的60%，預計在進一步出售後，這一比例將上升到70%至75%。

儘管Fernandez曾表示不排除完全退出食品業務的可能性，他也指出該業務表現優於整體行業。然而，行業壓力可能成為背景因素。大型食品公司如聯合利華和雀巢面臨增長放緩的挑戰，消費者傾向選擇便宜的自有品牌，而GLP-1減肥藥的普及也可能影響飲食習慣，使人們的總攝入量降低或選擇低卡路里的產品。相較之下，美容領域依然保持強勁增長，受到護膚品和香水支出的支援。聯合利華市值約1070億美元，可能正計劃進一步加碼這一趨勢，儘管食品業務的分拆仍存在不確定性。

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