政策利多帶動餐飲股Sweetgreen目標價上修，高盛仍維持賣出評級

華爾街投行高盛（Goldman Sachs）分析師 Christine Cho 於 1 月 28 日發布最新研究報告，將連鎖沙拉品牌 Sweetgreen(SG) 的目標價從 5 美元上調至 5.60 美元，但仍維持對該股的「賣出」評級。分析師指出，今年以來餐飲類股表現優於標普 500 指數，主要受惠於市場對潛在關稅減免、經濟刺激措施及減稅政策的預期，這些因素有望支撐家庭消費支出，進而提振餐飲業績表現。

自動化廚房加速展店與新市場布局推升營收

在近期的第三季財報電話會議中，Sweetgreen(SG) 公布營收達到 1.724 億美元，顯示營運成長動能。公司在該季度新開設了 8 家餐廳，其中包括 6 家採用自動化技術的「Infinite Kitchen」門市，並首度進軍亞利桑那州市場。展望未來，公司計畫在第四季再開設 17 家新餐廳，將業務版圖擴展至沙加緬度（Sacramento）、辛辛那提（Cincinnati）及阿肯色州西北部等新市場。

營收複合成長強勁但法人看法仍顯保守

Sweetgreen(SG) 過去三年的平均營收成長率達到 25.8%，在具備高成長潛力的食品股中排名第 10。儘管展現出強勁的營收增長與自動化轉型潛力，但高盛分析師給出的目標價（5.60 美元）仍低於近期的市場交易價格。這顯示法人雖然認可整體餐飲環境的政策利多，對於該公司目前的估值與獲利前景仍抱持相對審慎的態度，投資人需留意相關風險。

關於 Sweetgreen(SG) 與最新市場交易資訊

Sweetgreen(SG) 是一家提供大規模健康食品的下一代餐廳和生活方式品牌。它使用新鮮食材和優先考慮有機、可再生和本地採購的農產品來創造植物前衛、季節性和環保的膳食。

Sweetgreen(SG) 昨日股市資訊：

• 收盤價：6.1400 美元
• 漲跌：上漲
• 漲幅(%)：0.16%
• 成交量：2,889,330 股
• 成交量變動(%)：-48.91%

權知道

我們重視「知」的權利 不惜抽絲剝繭、深入調查 只為讓投資人不錯過重要的投資訊息