
麥當勞的薯條在2025年第三季度報告中顯示出驚人的銷售增長,甚至超過其著名的漢堡和雞塊,成為公司成功的關鍵。
麥當勞作為美國三大快餐品牌之一,其營收在過去12個月內超過200億美元。根據Macrotrends的資料,該公司在2025年第三季度的銷售增長接近4%,儘管牛肉價格及整體消費者物價處於十年高點。然而,令人意外的是,最受歡迎的產品並非漢堡,而是薯條。
麥當勞每年服務約16億磅的馬鈴薯,這相當於36億份訂單,遠超過每年出售的漢堡和雞塊總和。薯條的高利潤率使其成為品牌成功的重要因素。根據Freetrade的計算,2021年薯條的利潤率達到75-90%。隨著全國物價上漲,麥當勞也致力於讓食品更具可負擔性,推出了免費薯條活動來吸引顧客。
不過,薯條的製作成本卻受到社會環境影響。雖然麥當勞的薯條食譜屬於商業機密,但供應鏈中的風險仍存在。例如,R.D. Offutt Farms被發現對當地水源造成汙染,因此,儘管麥當勞依舊從薯條中獲利,這些馬鈴薯的價格上升卻可能對某些消費者帶來損失。未來,麥當勞將如何平衡盈利與社會責任,值得持續關注。
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