Portillo's宣佈將減緩擴張步伐，專注於已簽約的地點，以提升經濟效益及品牌忠誠度，預測2025年EBITDA達90M至94M美元。

在最新的財報電話會議中，Portillo's Inc.（PTLO）主席兼臨時CEO邁克爾·邁爾斯強調對公司增長潛力的信心，指出新市場的進入能激發顧客熱情。他提到外部市場如布埃納公園今年將創造超過1000萬美元的年銷售額，而全公司98家餐廳的平均年銷售為860萬美元，貢獻了1.63億美元的餐廳層面EBITDA。

邁爾斯表示，公司將進行「戰略重置」，計畫在2025和2026年間放慢開店速度，僅聚焦於已簽約的租約，推遲或取消管道專案。他解釋說，過去24個月內快速增加太多相近位置的餐廳導致初期業績不佳。未來，他們將推出小型格式餐廳，目標年銷售400萬至500萬美元，並加強Portillo's Perks忠誠計劃的運用，以及透過聯盟行銷、外燴與送餐夥伴擴大影響力。

首席財務官米歇爾·霍克報告稱，第三季度收入為1.814億美元，同比增長1.8%。然而，同店銷售下降0.8%，使得該季度收入損失約120萬美元。她預測2025年的商品通脹率將在3%至5%之間，主要受牛肉價格壓力影響，且勞動成本也將上升3%至4%。

分析師對此持中立偏負面的態度，關注營運效率與市場需求下滑的挑戰。儘管管理團隊表現出謹慎樂觀，但仍需應對日益嚴峻的成本壓力及市場競爭。展望未來，Portillo's將著眼於可持續增長，最佳化經營模式以提高單位經濟效益，努力維護股東價值。

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