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考慮到通貨膨脹壓縮消費者的消費能力,百勝執行長表示提高價格對於公司來說是「最後的手段」。
考慮到通貨膨脹壓縮消費者的消費能力,百勝 (YUM) 執行長表示提高價格對於公司來說是「最後的手段」。
百勝執行長在接受雅虎財經採訪時表示:「隨著我們進入 2023 年,我不預計在 2023 年漲價的幅度會像 2022 年那樣高,這是因為我們關鍵的成本,例如食品以及勞動市場的成本,通貨膨脹情況正在減緩,甚至勞動市場已經回歸到疫情前的水平。」
同時,百勝需要「保護特許經營者的盈利能力」。公司將繼續為消費者提供價值產品,同時在哪些市場提高價格則會根據人工智慧的分析結果。百勝利用其 2021 年收購的人工智慧平臺 Kvantum 來找出哪些市場提高價格最有意義。該平臺將為公司的特許經營者進行資料和分析工作,以幫助他們找到最適合的價格構建方式。
Taco Bell、KFC 和 Pizza Hut 是百勝旗下品牌。值得一提的是,百勝的同店銷售額在第一季度的表現優於預期,同店銷售額增長了 8%。其中,Taco Bell 的 $2 Cravings價值餐受到消費者的青睞,其美國同店銷售額增長了 9%。KFC 推出的 2-for-$5 Chicken Wraps 也取得了成功,其美國系統銷售額在第一季度增長了 3%。Pizza Hut 的新菜品 Melts 售價為 $6.99,正吸引著不同於平常消費者的目光,該品牌美國同店銷售額同比增長了 10%。
儘管如此,百勝股價在報告第一季度業績當天下跌了近 4%,逆轉了一些今年以來的增長。截至目前,其股價從今年 1 月份開始累計增長了 7.2%。
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