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美食-KY 4月營收年減15.5% 大陸市場調整貢獻下滑逾40%
美食-KY(2723)公布4月合併營收達13.7億元，年減15.5%，主要受大陸市場積極調整獲利結構影響，營收貢獻較去年同期下滑超過40%，占比回落至24%。美國市場貢獻57%營收，擺脫年初極端氣候影響，4月續創今年新高，較第1季平均高出7%。台灣市場貢獻19%，透過新形態門市導入，營收持續年增，全台已開出超過20間85℃生甜甜圈研究所。門市拓展方面，4、5月在加州Bakersfield及Santee各開一間新店試營運。
營運細節與區域表現
美食-KY在大陸市場依去年公告策略，汰弱留強，退出獲利低於預期的區域，截至4月底店數降至低於300間，營收與店數雙減，但單店月均營業額已勝過去年同期。美國市場4月營收表現強勁，新開門市貢獻預期優於前季，母親節與父親節加持下，第2季整體動能可望不俗。台灣市場連續六季度營收正成長，新形態門市如生甜甜圈研究所比重尚低，今年貢獻成長空間可觀。
法人與市場反應
法人觀察美食-KY大陸去蕪存菁效應，將改善當地獲利展望，台灣與美國市場支撐整體營運。股價近期受營收數據影響，5月11日收盤68元，外資買超55張，三大法人合計買超54張。交易量維持穩定，市場關注區域調整對長期影響。
後續追蹤重點
美食-KY第2季營收動能需留意新店貢獻與節慶效應，大陸店數調整後獲利改善情況值得觀察。台灣新門市擴張進度，以及美國市場氣候因素穩定性，將為關鍵指標。整體營運策略執行，將影響未來季度表現。
美食-KY(2723)：近期基本面、籌碼面與技術面表現
基本面亮點
美食-KY(2723)主攻觀光餐旅產業，營業焦點為85度C咖啡烘焙連鎖店，專注咖啡飲料及烘培產品製造販售，總市值122.4億元，本益比13.1，稅後權益報酬率4.5%。近期月營收表現，4月達1368.64百萬元，月減1.37%，年減15.51%；3月1387.59百萬元，月增8.69%，年減20.65%；2月1276.61百萬元，月減6.29%，年減12.8%；1月1362.37百萬元，月減7.36%，年減16.06%；12月1470.62百萬元，月增2.26%，年減14.59%。營收趨勢顯示大陸調整影響，但美國與台灣市場提供支撐。
籌碼與法人觀察
美食-KY(2723)近期籌碼動向，外資連續買超，5月11日買超55張，三大法人買超54張；5月8日買超40張；5月7日賣超15張。投信與自營商動態平穩，官股持股比率維持3.82%。主力買賣超5月11日90張，近5日買超14.9%，近20日賣超1.2%；買賣家數差-45，顯示散戶賣壓增加。整體法人趨勢轉正，集中度變化需注意主力動向。
技術面重點
截至2026年4月30日，美食-KY(2723)收盤63.50元，日漲0.32%，成交量212張。短中期趨勢，收盤價低於MA5、MA10，但接近MA20，顯示短期壓力。量價關係，當日量低於20日均量，近5日均量較20日均量縮減，量能續航不足。關鍵價位，近60日區間高點105.50元、低點63.50元為支撐，近20日高點74.80元、低點63.50元作壓力。短線風險提醒，乖離擴大可能引發回檔。
總結
美食-KY(2723)4月營收年減15.5%，大陸調整為主因，但美國與台灣市場貢獻穩定，新店擴張提供支撐。後續留意第2季營收動能、大陸獲利改善及區域營運變化，籌碼法人買超趨勢及技術面支撐位，將為重要觀察指標。
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