根據統計，大約有66%的美國人每天喝咖啡，其中超過80%的人會喝兩杯或更多。咖啡無疑是一門龐大的生意，過去幾年來，美國咖啡市場規模已突破1000億美元。在這個競爭激烈的市場中，各大品牌無不積極爭取消費者對咖啡因的熱愛。全球連鎖巨頭星巴克(SBUX)正致力於重拾其作為社會「第三空間」的受歡迎地位，這是一個獨立於家庭和工作之外的獨特社交場所；而Dutch Bros(BROS)則是一家快速成長的得來速連鎖店，正積極擴張其市場佔有率。究竟目前哪一檔股票更具投資吸引力？

Dutch Bros營收強勁成長，高盛調升評等

總部位於美國太平洋西北地區的得來速咖啡品牌Dutch Bros(BROS)，目前正處於快速擴張階段。在2025會計年度，該公司的營收較前一年同期成長了27.9%，並在全美22個州開設了154家新門市。此外，其經調整後的稅前息前折舊攤銷前獲利（EBITDA）也較前一年攀升31.4%。為了吸引並留住更多顧客，Dutch Bros(BROS)目前正在開發熱食菜單，此舉將使該品牌能與星巴克(SBUX)及唐恩都樂等主打早餐與咖啡的巨頭直接競爭。儘管該公司股價在過去12個月表現不佳，下跌近15%，但投資銀行高盛(GS)近期已將Dutch Bros(BROS)的投資評等從中立調升至買進。

星巴克啟動重組計畫，預期推動營運回溫

去年對星巴克(SBUX)而言充滿挑戰。在2025會計年度，其全球同店銷售額下滑了1%，儘管合併淨營收成長3%，但隨著北美地區關閉超過400家門市，營業利益率出現急劇下降。為了扭轉局勢，星巴克(SBUX)執行長Brian Niccol推出了「重返星巴克」重組計畫，希望將品牌重新打造成一個令人愉悅、歡迎顧客久坐的咖啡館。自2024年底以來，星巴克(SBUX)一直忙於透過簡化菜單和改裝門市來落實這項策略。這項策略的預期成效也反映在該公司2026年的財測中，星巴克(SBUX)預期同店銷售額將成長3%或以上，且利潤率將微幅改善。今年，星巴克(SBUX)也計畫在全球開設600至650家新咖啡館。該股在2026年至今已上漲19%，其預估本益比來到43倍，這意味著目前股價可能略有高估。

成長股與價值股的選擇，取決於投資人目標

總結來說，這兩檔股票目前都展現出看漲的跡象，但背後的原因各不相同，最終的選擇取決於你是成長型投資人還是價值型投資人。對於偏好成長的投資人而言，Dutch Bros(BROS)正快速拓展新店面，且財務狀況持續改善，加上股價今年以來下跌超過15%，對長期投資人來說價格正變得更具吸引力。相對地，星巴克(SBUX)更適合價值型投資人，因為它已是一家穩定配發股息的全球大型企業，儘管未來幾年可能僅維持溫和成長。星巴克(SBUX)的轉型策略有望讓公司在未來數年保持競爭力與強健體質。根據不同的投資目標，這兩檔咖啡概念股都是值得關注的穩健標的。

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