發表
我的網誌
漢來美食(1268)最新公布2月營收達7.54億元，受惠於農曆春節落點差異與連假聚餐需求爆發，單月營收較去年同期大幅成長61.69%，月增率亦達15.90%。累計前兩月合併營收達14.04億元，年增12.51%，成功改寫歷史同期新高紀錄，展現強勁的營運爆發力。
宴會與自助餐雙引擎發威帶動業績
進一步拆解2月營收結構，宴會廳與自助餐兩大業務成為重要推手。全台四處宴會廳業績達成率全數突破100%，其中南港宴會廳因訂席滿檔，單店營收即貢獻整體宴會板塊逾38%。此外，旗下海港及島語等自助餐品牌在春節期間全面客滿，單月總用餐人數突破24萬人次，高端宴席與大眾聚餐雙軌策略展現顯著成效。
第二季拓點台中與品牌轉型添動能
展望後市營運，集團將迎來新一波展店效益。配合台中洲際漢神購物廣場預計於4月10日開幕，公司將同步進駐名人坊、島語、樂蔬及漢來上海湯包等四大中西餐品牌，大幅強化中台灣市場版圖。同時，內部也啟動品牌優化，針對「溜溜」酸菜魚專賣店進行轉型，預計5月初以全新地道粵菜與港式點心型態重新開幕。
觀察重點轉向客單價與新店貢獻度
後續投資人需密切追蹤台中新店開幕後的實際營收貢獻，以及轉型後品牌是否能有效提升回訪率。優化後的門店將客單價維持在600至700元區間，鎖定家庭客日常聚餐，此親民價格帶策略在面對當前餐飲市場競爭時，能否持續穩定挹注業績，將是檢視品牌調整成效的重要指標。
漢來美食(1268)：近期基本面、籌碼面與技術面表現
基本面亮點
漢來美食作為台灣南部餐飲龍頭，總市值約66.9億元，目前本益比落在15.9倍，並具備4.8%的交易所公告現金殖利率。受惠年節效益，最新公布的2月單月營收達7.54億元，創下近13個月新高，年成長高達61.69%，扭轉了1月份營收衰退的趨勢，整體營運表現重回強勁成長軌道。
籌碼與法人觀察
觀察近期籌碼動向，三大法人買賣超呈現零星調節，外資在3月上旬小幅賣出。主力籌碼方面，近5日主力買賣超達4.9%，近20日主力買賣超則為9.3%，顯示中長期籌碼相對集中。不過買賣家數差在近期呈現正數，意味著短線籌碼有流向散戶的跡象，後續需關注法人是否重啟連續買超。
技術面重點
以近期日K線資料來看，股價持續在158元至162元的狹幅區間內進行橫盤整理。目前短中期均線糾結，上方162元附近面臨近期波段高點的壓力，下方則以158元為重要支撐防線。須留意近期單日成交量偏低，量能續航力不足，若未能帶量突破盤整區間，短線仍有回測下檔支撐的風險，提防無量下跌造成的乖離擴大。
營運動能明確但需留意量能變化
綜合評估，漢來美食受惠於春節檔期締造歷史新高的營收成績，且第二季具備明確的展店與品牌優化動能，基本面具備穩健支撐。然而在籌碼面與技術面部分，近期市場交投較為清淡，股價處於區間震盪格局，後續新品牌展店效應是否能有效帶動市場資金進駐與量能回溫將是追蹤關鍵。
點我加入《理財寶》官方 line＠
https://cmy.tw/00Cd0j
