知名美式鄉村連鎖餐廳 Cracker Barrel(CBRL) 公布最新財報與未來展望，雖然第二季營收受到客流量下滑影響，但在成本控管與會員經營上取得顯著進展。公司不僅將2026財年的調整後EBITDA目標設定在8500萬至1億美元之間，更透露其會員獎勵計畫人數已突破1100萬人，顯示營運體質正逐漸改善，激勵管理層對未來復甦抱持審慎樂觀態度。

Q2營收雖減7.9%，嚴控成本助調整後EBITDA達3820萬美元

根據 Cracker Barrel(CBRL) 公布的2026財年第二季數據，總營收為8.748億美元，較前一年同期下降7.9%。其中，餐廳收入下滑7.5%至6.943億美元，同店銷售額下降7.1%，主要受到客流量減少10.1%的拖累；零售收入則為1.805億美元，同店銷售下滑9.2%。

儘管營收面臨挑戰，但在成本控管方面成效浮現。該季調整後息稅折舊攤銷前盈餘（Adjusted EBITDA）達到3820萬美元，調整後每股盈餘（EPS）為0.25美元。財務長 Craig Pommells 指出，透過持續的企業重組與成本節約措施，一般及行政費用（G&A）佔營收比例已降至4.9%，有效支撐了獲利表現。

營運體質顯著改善，Google評分與會員貢獻度雙雙攀升

執行長 Julie Masino 強調，公司在營運優化上取得重要突破。第二季的 Google 商家星級評分攀升至4.28分，創下2020財年第二季以來的新高，顯示食物口味、服務品質與價值感皆有4%至5%的年增長。新推出的菜單項目如早餐漢堡與胡蘿蔔蛋糕表現優於預期，成功吸引顧客回流。

此外，Cracker Barrel(CBRL) 的會員獎勵計畫（Cracker Barrel Rewards）已成為營運亮點，會員數超過1100萬人，並貢獻了超過40%的追蹤銷售額。Masino 表示，這項計畫不僅為顧客提供價值，更是改善客流量的重要工具，透過精準的行銷與數據分析，成功喚醒許多在第一季未消費的流失客群。

2026財年展望趨於明確，全年EBITDA目標區間上修

展望2026財年，Cracker Barrel(CBRL) 給出更為精確的財務指引。預計全年總營收將落在32.4億至32.7億美元之間，調整後EBITDA預估為8500萬至1億美元，相較於先前預測的下緣有所提升。資本支出預計在1.05億至1.15億美元之間。

針對市場關注的客流量問題，管理層預期全年客流量降幅約在8.5%至9.5%之間。通膨壓力方面，預計大宗商品通膨率將落在2%至2.5%，時薪通膨率則在2.5%至3%之間。管理層表示，雖然復甦之路仍有挑戰，但1月與2月初的營運數據已顯示出逐月改善的跡象。

關於 Cracker Barrel(CBRL)

Cracker Barrel Old Country Store Inc 在美國經營數百家提供全方位服務的餐廳。其餐廳供應早餐、午餐和晚餐，菜單提供家庭式鄉村美食。 Cracker Barrel(CBRL) 最大的投入成本是牛肉、奶製品、水果和蔬菜、豬肉和家禽。該公司以成本加成的方式從幾個不同的供應商處購買其食品。所有餐廳都位於獨立建築內，包括禮品店，約占公司總收入的四分之一。服裝和配飾是公司在零售業務中最大的收入來源。

**昨日股市資訊**

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