近期美國多家老牌連鎖餐廳相繼關閉分店，令許多消費者感到惋惜，但這並不一定代表品牌陷入財務危機。身為美式休閒餐飲的代表，Applebee's 雖然在2026年初確認將關閉部分據點，但其母公司 Dine Brands Global (DIN) 正積極透過策略轉型，將經營重心轉向更具效率的商業模式，試圖在成本高漲的環境下突圍。

雙品牌門市成新成長引擎，結合 IHOP 創造高倍數營收效益

面對餐飲市場的激烈競爭，Dine Brands Global (DIN) 正全力推動「雙品牌」策略，將旗下的 Applebee's 與 IHOP 整合至同一屋簷下經營。公司執行長 John Payton 指出，這類雙品牌餐廳的營收表現相當亮眼，約為單一品牌門市的 1.5 至 2.5 倍。截至 2026 年初，全美已有 32 家雙品牌門市營運中，另有 9 家正在建設，公司預計到年底前將國內雙品牌據點擴增至約 80 家，藉此提升來客數與營運績效。

財報營收逆勢成長，透過關閉低效分店優化整體獲利結構

儘管市場關注關店消息，但從財務數據來看，Dine Brands Global (DIN) 的轉型策略已見成效。公司 2025 會計年度淨營收年增 8.2%，達到近 8.793 億美元，Applebee's 的系統銷售額也成長了 1.3%。針對 2026 年預計關閉的 5 至 15 家 Applebee's 分店，公司財務長 Vance Chang 解釋，大型加盟體系每年約有 2% 至 3% 的自然淘汰率屬於正常現象，未來的關店將由高效益的雙品牌門市來填補，整體策略是汰弱留強而非單純縮編。

通膨推升營運成本，餐飲業靠共用空間與人力提升坪效

餐飲業者正持續面臨嚴峻的成本挑戰，根據最新數據，外食價格在過去一年上漲了 4%，而過去五年來餐廳的食物與人力成本各激增了 35%。面對消費者對價格日益敏感，Dine Brands Global (DIN) 的雙品牌模式正好能解決此痛點，透過共用租金、人力與後場資源，不僅能對抗通膨壓力，還能提供消費者更高 CP 值的餐飲選擇，被業內專家視為營運商與消費者的雙贏策略。

關於 Dine Brands Global (DIN)

Dine Brands Global Inc 是全球知名的餐飲公司，旗下擁有並特許經營 Applebee's 和 International House of Pancakes (IHOP) 兩大連鎖品牌。公司絕大多數餐廳位於美國，主要採特許經營模式運作，收入來源約四分之三來自加盟商的特許權使用費，此外也透過出租餐廳場地與融資業務獲利。

**Dine Brands Global (DIN) 昨日收盤資訊**

收盤價：30.6900

漲跌：+0.05 (根據漲幅回推)

漲幅(%)：0.16%

成交量：983,053

成交量變動(%)：38.62%

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