興櫃餐飲股築間(7723)為了迎接年底至農曆新年的餐飲傳統旺季，近期動作頻頻，正式啟動全新品牌布局策略。集團宣布將一口氣連開三個新品牌，強勢切入韓式料理、港式點心以及中式桌菜等不同賽道。透過多元化的餐飲選擇，不僅豐富了集團旗下的品牌陣容，更意圖在這一波年底消費熱潮中擴大市占率，展現積極擴張營運版圖的企圖心，預期將為集團營收注入新一波成長動能。

引進韓國知名鍋物品牌插旗信義區

在這波新品牌攻勢中，築間(7723)積極引進海外資源，宣布將韓國知名鍋物品牌「Joongang Haejang」帶入台灣市場，並定名為「中央韓鍋酒舍」。該品牌首家門市選址於競爭激烈的台北信義區 ATT 4 FUN 三樓，目標是在今年年底前正式開幕，以直接承接跨年與尾牙的龐大聚餐需求。此外，集團本周也同步推出了全新港式點心品牌「喜辰港式點心茶餐廳」，透過不同價格帶與料理類型的組合，全方位滿足消費者的多元口味，顯示出集團在多品牌操作上的靈活度與執行力。

明年首季跨足中式桌菜市場

除了年底前的韓式與港式布局，築間(7723)將眼光放遠至明年第一季，計畫推出新品牌「稻鎮精典台灣菜」。這將是集團正式進軍中式桌菜市場的重要里程碑，旨在攻佔更多家庭聚餐與商務宴請的消費場景，進一步擴大版圖。隨著餐飲市場動能回升，集團透過連續推出三個新品牌的策略，不僅能強化既有的鍋物優勢，也能在競爭激烈的餐飲紅海中建立起更完整的護城河，投資人可持續關注新店開幕後對後續營收的實質貢獻。

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