The One Group Hospitality Inc (STKS) 在2025年第三季的財報電話會議上，執行長Emanuel Hilario表示，公司在這一季度的客流量表現為全年最佳，較前一季下降6.9%，相較於第二季的7.5%和第一季的7.8%有所改善。這一進步主要歸功於有效的行銷策略和價格調整。

行銷策略與宏觀經濟助力第四季客流改善

Emanuel Hilario指出，第四季客流量的改善主要來自於有效的行銷策略和宏觀經濟因素。此外，Benihana餐廳也透過降低翻桌時間從120分鐘至90分鐘來提升容量，進而提升客流。

Benihana特許經營計畫進展順利

在特許經營方面，Emanuel Hilario提到，公司在第二季於佛羅里達開設了一家新店，並正在加州和灣區推進Benihana Express的營運計畫。特許經營的管道正在改善，同時也在推進SDK的授權交易。

忠誠計畫會員增加，造訪頻率提升

目前The One Group的忠誠計畫擁有約650萬名會員，其中有20萬名是新加入者。Hilario表示，初步結果顯示忠誠計畫會員的造訪頻率有所增加，特別是在Kona Grill品牌上，顯示出令人振奮的參與度。

價格調整對銷售影響有限

Hilario也指出，公司在旺季開始時策略性地進行價格調整，目前尚未看到顧客有顯著的反彈，並預期此舉將在旺季期間支持銷售。

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