Middleby Corp(MIDD)於2025年11月6日公布第三季財報，表現超出市場預期，顯示公司在長期股東價值最大化策略下取得顯著進展。該公司正在進行業務組合的戰略評估，尤其是住宅廚房業務的潛在分拆計畫，以提升整體價值。

商用食品服務展望與挑戰

Middleby的商用食品服務部門仍然是公司核心業務，儘管第四季預測顯示該部門可能面臨下滑。執行長Timothy Fitzgerald指出，市場波動主要來自QSR（速食餐廳）流量和成本壓力，但公司在QSR市場中具備優勢，並對2026年充滿信心。

QSR市場銷售策略調整

面對QSR流量挑戰，Middleby的首席商務官Steve Spittle表示，速食餐廳正專注於增加非高峰時間的銷售，特別是透過高端飲品的推廣。Middleby的飲品解決方案將有助於吸引顧客。

關稅影響與應對措施

關稅對Middleby業務的影響，Middleby採取了價格上調和營運措施來抵消這些影響。Steve Spittle指出，公司正在將更多生產轉移至美國，並利用供應鏈能力，預期年底前將達到關稅成本中和。

食品加工部門訂單增長

財務長Bryan Mittelman表示，食品加工部門的訂單增長強勁，尤其在蛋白質和自動化解決方案領域。此外，零食和烘焙業務的投資也帶來顯著增長，為未來發展奠定了基礎。

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