Sapphire Foods India Ltd (BOM:543397) 在第二季財報電話會議中，探討了在挑戰中如何實現成長的策略。公司執行長Sanjay Purohit表示，隨著節慶季節的到來，第三季出現了一些復甦跡象，但由於需求環境仍具挑戰性，尚難下定論。在斯里蘭卡，公司成功應對了最低工資的上調，而類似的策略也可能有助於在印度維持利潤率，即便需求復甦需要時間。

Tamil Nadu模式擴展需時

Tamil Nadu的必勝客模式顯示出潛力，但要將此模式擴展至其他市場，需進一步投資並與利益相關者協調。Sanjay Purohit表示，目前正在進行相關討論，預計需要幾個季度才能在全印度實施這一策略。

速食市場挑戰與品牌影響

速食市場受到消費者可自由支配支出的限制及競爭加劇的影響。大型品牌具備推動成長的潛力，Sapphire Foods India Ltd 正在集中精力改善肯德基與必勝客的表現。

GST減稅對成本與利潤的影響

財務長Vijay Jain指出，GST減稅對公司投入成本帶來約0.5%的小幅好處，這部分利益已轉嫁給消費者，特別是在暢銷產品上，以確保對顧客產生有意義的影響。

堂食比例下降的原因與應對

堂食比例的下降主要是由於公司APP的送餐量增加、延長的深夜送餐時間以及向街邊店面的轉移。Vijay Jain表示，公司正專注於提升堂食交易的活動，例如Epic Saver活動和其他促銷活動。

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