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全球死逾 3000 人,專家說肺炎疫情還沒到 高峰...日本名醫:增強免疫力,多吃5種食物就對了

3月 2020年6
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日本骨科博士太田博明在其新書

一天100秒,遠離骨質疏鬆》提到,

近年來,「 寒性體質」的人數爆增,

女性高達 7 到 8 成、男性則將近 3 成都是寒性體質。

「寒性體質」會削弱人體的免疫力,因此不可小覷。

人體的免疫系統主要是

透過白血球的顆粒球 ( granulocytes )

及淋巴球等免疫細胞的平衡來維持正常運作,

前面提過的巨噬細胞是白血球,

自然殺手細胞則屬於淋巴球。

 

 

繼續看下去...

 

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免疫系統是人體自我保護機制,

核心部分是淋巴球,

當人體受到病毒等微生物或癌細胞的侵襲,

淋巴球就會率先出來識別並將之消除。

如果淋巴球的功能變差,人就容易感冒。

當體溫上升,淋巴球就會增加,行動也會更活躍;

如果體溫偏低,淋巴球的數量就會減少。

 

顆粒球主要負責吞噬體積較大的細菌等異物,

當人體體質偏寒,顆粒球就會增多,

導致免疫系統失衡,使免疫力變差。

因此,對免疫力來說,寒氣是最大的敵人。

如果想要排寒並增強免疫力,

最重要的就是改善飲食、

運動及睡眠等生活習慣,

特別是飲食的效果更是立竿見影。

 

維生素 B2 能促進脂肪燃燒

關於食物能活化免疫力的研究,

全球包含日本在內已有十足的進展,

目前已知許多食材都含有提高免疫力的成分。

首先,就是要完整攝取

能製造淋巴球等免疫細胞的蛋白質。

接下來,就是努力攝取

能促進新陳代謝的維生素 B 群(B1、B2等)、

擁有抗氧化作用的維生素 A、C 和 E,

最後,再積極補充能排除多餘鹽分的鉀。

B1 能幫助細胞製造能量,

B2 能促進脂肪燃燒、加速代謝……

總之,維生素 B 群是促進細胞再生、

增強抗壓能力的必需營養素。

 

 

增強免疫力,

多吃 5 種食物就對了

蛋白質是排寒的最佳食材,

因此可以多加攝取:

1. 牛肉

2. 豬肉

3. 雞肉

4. 雞蛋

5. 大豆製品

 

特別是雞胸肉含有消除疲勞的成分

「 含組氨酸的二肽」( Imidazole dipeptide ),

效果非常良好。

此外,鮪魚也含有豐富的「 含組氨酸的二肽」。

寒氣入侵特別嚴重的人,

可以多食用維生素 E 含量豐富的南瓜、

酪梨及堅果類。

 

不過攝取過多肉類

會對消化造成負擔,也容易吃膩。

這時候可以多加活用手邊容易獲得的食材,像是蘋果及醋。

免疫細胞超過 6 成都集中在小腸,

蘋果裡含有非常多膳食纖維中的果膠成分,

能改善腸道中的環境。

蘋果多酚(蘋果中所含多酚類物質的通稱)

可以保護免疫細胞不受活性氧的攻擊,

鉀離子成分也很多,讓人體遠離高鹽的傷害。

醋可以幫助打造不易發胖、不易疲勞的體質,

當中所含的醋酸會在體內轉為檸檬酸,

幫助人體提升代謝、消除疲勞。

原則上需要每天攝取,因為只要停止攝取,

就會很快變回原來的體質。

 

學界一直以來都認為

製造免疫細胞的能力會隨著年齡增長而減退,

不過近來發現骨骼荷爾蒙(骨鈣素)分泌量的減少,

才是促使製造免疫細胞的造血幹細胞老化的主因。

但是,只要利用蹬腳跟運動刺激骨鈣素的分泌,

就能重新喚醒造血幹細胞的生產能力。

請大家搭配健骨飲食,養成每天的良好習慣吧!

 

 

本文 摘自:一天100秒,遠離骨質疏鬆

出版社:時報出版  未經同意,請勿轉載。

(責任編輯:CMoney編輯/ㄆㄆ)

(圖/pixnio 

 

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