李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

 

近來,48 歲的《大長今》女主角李英愛,

為了電影宣傳露臉,

皮膚零縐紋、零黑斑又光滑,令人驚嘆。

事實上,爬滿臉上的縐紋與黑斑,

一直是女性青春的殺手,

除了拼命塗抹瓶瓶罐罐保養品,你相信嗎?

要去除眼尾小細紋、黑斑,竟然靠吃油炒茄子、

喝蛤蜊番茄湯就能辦到!

 

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多吃茄子 避免皺紋不斷生長 

會形成皺紋的其中一個原因,

就是活性氧帶來的不良影響。

年過了 40 歲之後,

臉上的小細紋會開始變得好明顯又礙眼,

主要因為促進身體老化的活性氧囤積體內,

又肌膚是身體最容易受活性氧攻擊的部位,

想要避免皺紋長出來,不希望皺紋變多的話,

關鍵在於如何「消除活性氧」。

 

茄子具有高度抗氧化力

日本權威營養師池菊真由子在新書

《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法》中表示,

要去除縐紋不妨食用「抗氧化力顯著」、

「能強力擊退活性氧」的茄子。

因為茄子擁有特有名為「茄黃酮苷」的紫色色素,

茄黃酮苷存在於茄子皮裡,具有高度的抗氧化力。

而且茄子含有 92%的水分,

經過煮或炒等烹調方式之後,體積會大幅減少,

所以料理後也得以大量食用。

讓身體充分攝取茄黃酮苷,

就能擊退造成皺紋的活性氧。

 

茄子油炒 更能抗氧化

茄黃酮苷搭配油一同食用,

更能提升抗氧化作用。

雖然紅燒茄子也很好吃,

不過還是建議大家將茄子、

肉類及紅甜椒一起拌炒後享用。

將這三種食材一起煮來吃,

能同時攝取到蛋白質與維生素 C,

更容易合成肌膚的潤澤成分。

只要潤澤成分一增加,

皺紋自然就會改善,使肌膚找回彈性。

 

 

李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

會形成皺紋的其中一個原因,就是活性氧帶來的不良影響。

 

李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

茄子擁有特有名為「茄黃酮苷」的紫色色素,茄黃酮苷存在於茄子皮裡,

具有高度的抗氧化力。

 

茄子最好連皮一起吃

注意,茄黃酮苷存在於茄子皮中,

所以最好要連皮一起吃。

像是去皮後再料理的燒烤茄子,

就無法攝取到茄黃酮苷了,會有點可惜。

 

紫外線曝曬易造成雀斑、黑斑

此外,造成雀斑或黑斑的主要原凶就是紫外線,

曝曬在紫外線下會使體內生成活性氧,

因此才會造成雀斑及黑斑。

想要消除雀斑及黑斑,避免斑點繼續增加,

只能提升「抗氧化力」來對抗活性氧。

 

消除黑斑 推荐喝蛤蜊番茄湯

消除雀斑及黑斑,推荐喝「蛤蜊番茄湯」,

是對抗活性氧最有效的湯品,

因為番茄內含豐富的番茄紅素,

這種成分具有強大的抗氧化力,足以對抗活性氧。

而且番茄紅素在所有成分中,

消除紫外線形成的斑點效果極佳。

而蛤蜊富含鐵,能製造出擊退活性氧的酵素。

當這些酵素充分發揮作用之後,就能去除活性氧。

在番茄的番茄紅素與蛤蜊的鐵相輔相乘下,

不但能消除雀斑及黑斑,還能預防新的斑點形成。

 

 

李英愛 47 歲像 20 歲的秘密!日本營養師:抗老就喝這一碗湯,皮膚好、除黑斑,皺紋不見!

消除雀斑及黑斑,推荐喝「蛤蜊番茄湯」,是對抗活性氧最有效的湯品。

 

【去黑斑蛤蜊番茄湯】

「蛤蜊番茄湯」料理的作法很簡單,

又能有效攝取到營養,做法如下:

 

做法:

1. 將特級初榨橄欖油倒入鍋中,

再加入 2 至 3 片切碎的培根拌炒一下。

 

2. 接著倒入水煮罐頭的番茄丁、

水煮罐頭的蛤蜊、水及一個高湯塊。

 

3. 以中火煮 2 至 3 分鐘,

最後用胡椒鹽調味就完成了。

 

烹調這一道湯品時,

需要注意番茄紅素這種成分會溶於油中,

所以使用橄欖油及培根料理可提升吸收率。

其次是使用水煮罐頭的蛤蜊來煮成湯品,

才容易吃進大量蛤蜊。

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

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(責任編輯:CMoney編輯 /ㄆㄆ)

(圖/取自IG @leeyoungae_official)

 

 

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撰文者華人健康網

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