今天想吃雞排,還是珍奶?票選網友最愛美食!營養師:吃完 跑10圈操場都還不了債

雞排

 

上班族每天⼯作超過 8⼩時,

下午茶時間是唯⼀最能令⼈感到安慰的!

《華⼈健康網》⽇前進⾏票選活動,

調查上班族最愛的下午茶組合發現,

由「無糖綠茶+炸雞排」壓倒性勝出,

但這組合真的能去油解膩嗎?

想提振上班精神,下午茶應該怎麼選才對?

來聽聽營養師的⼤解析吧!

 

繼續看下去...

 

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上班族最愛下午茶,

營養師⼤評比!

此次《華⼈健康網》分別在粉絲專⾴

及 Line官⽅帳號 進⾏為期⼀天的票選

上班族最愛下午茶活動,共有 1415名網友參與,

約有七成選擇

「去油解膩最經典:無糖綠茶+炸雞排」的組合,

⽽它的熱量約有 589⼤卡,

「 Q彈爆餡最療癒:珍珠奶茶+⾞輪餅」

則⼤約 876⼤卡,相當於吃進 97公克的脂肪。

 

⾼馥詩營養師指出,

無糖綠茶可以去炸雞排的油,

對許多⼈來說有⼝味中和的概念;

但⼀般綠茶 100ml約含 20毫克咖啡因,

成⼈⼀天最多不能超過 400 毫克咖啡因,

建議適量飲⽤綠茶。

 

營養師葉玟君補充說,

炸雞排屬於⾁類蛋⽩質來源,

營養成分看起來比其他甜點⾼,

但經過裹粉和油炸 就讓熱量升級了許多,

因此晚餐最好改以煮、燙、清蒸的烹調⽅式為主。

 

⾄於另⼀款

「 Q彈爆餡最療癒:紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」的組合,

澱粉量和甜度都⼤爆表,

雖然常⾒的紅豆⼝味⾞輪餅

能攝取到些微蛋⽩質,

但紅豆餡主要是⽤⼤量的糖燉煮,

所以碳⽔化合物的比重占了⼤多數;

⽽珍珠主要也是由澱粉製成,

且奶精是反式脂肪的⼀種,喝多不利健康。

如果真的很想喝,葉玟君營養師提醒⼤家,

不妨做以下改變,既開⼼⼜無負擔!

例如:選擇鮮奶茶;

全糖變無糖,熱量就能下殺 100⼤卡以上;

或是少加⼀點珍珠。 

 

 

網友推薦下午茶組合

「珍珠奶茶+炸雞排」、

「⿊咖啡+甜甜圈」營養解析

另外,有網友留⾔表⽰

想選擇「珍珠奶茶+炸雞排」的珍雞排組合,

營養師認為這是 ⾼糖和⾼油脂的罪惡⼤集合!

營養師葉玟君建議,不妨剝除部分炸雞排的外⽪,

並改點⼩杯珍珠無糖鮮奶茶。

最好可以再添購⼀份野菜沙拉,

豐富的纖維可以幫助腸道排毒,

讓今天的罪惡感⼤⼤降低,不然這餐熱量破千,

太常吃恐怕在量體重時

⼼裡會忍不住默念「珍雞排」喔。

 

還有另⼀位網友推薦了

⻄式下午茶「⿊咖啡+甜甜圈」的組合,

營養師葉玟君指出,甜甜圈是精緻的澱粉食物,

經油炸再加上糖粉、糖霜,容易導致肥胖,

建議偶爾解解饞就好。

⽽⿊咖啡也有中和甜膩的⼝感,

但跟綠茶⼀樣也富含咖啡因,

400毫克的咖啡因約相當於 4杯⼀般的現煮咖啡。

⾼馥詩營養師強調,

有些⼈喝咖啡比較容易睡不著,

建議 3點之後就不要喝咖啡了,避免失眠。

 

 

正常體重國⼈

每⽇建議攝取熱量為 1500⼤卡

根據國⺠健康署的建議,

以⼀位⾝⾼ 160公分、體重 50公⽄,

從事辦公室輕度⼯作的⼈為例⼦,其 BMI為 19.5

〈 BMI = 體重(公⽄) / ⾝⾼ 2(公尺 2)〉,

再根據國健署公布的《每⽇飲食建議量》,

其體重屬於正常範圍,

每天建議攝取熱量應在 1500⼤卡

〈 30⼤卡 X  50公⽄〉。

熱量計算

根據每⽇活動量及為了調整體重⾄健康體重,可計算每⽇建議攝取熱量。(資料來源:國⺠健康署網站)

 

所以,若網友選擇「紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」,

熱量約 876⼤卡,

等於已經吃掉⼀天建議熱量的⼀半以上了!

「珍珠奶茶+炸雞排」約 1239⼤卡,

則快接近⼀天的總熱量了,

吃⼀次可能要跑操場 10圈才還得了債囉!

再來看看⼀個驚⼈的事實吧!

1公克脂肪可產⽣ 9⼤卡的熱量,

「紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」

等於吃進了約 97克的脂肪!

這樣不胖也難吧。 

 

巧吃下午茶!營養師健康推薦

以上分析得這麼仔細,

該不會對下午茶退避三舍了吧!?

放⼼!⾼馥詩營養師特別推薦以下這些下午茶,

不僅能讓你獲得飽⾜感,

⼜能掌握熱量、兼顧健康! 

 

⼀、 1杯⽜奶+ 3湯匙燕麥片

約 220⼤卡

⽜奶豐富的鈣質

能安定神經,有好⼼情才能繼續⼯作,

加入燕麥片更有飽⾜感,還能幫助排便。

 

⼆、 1根香蕉+ 1杯無糖豆漿

約 175⼤卡

上班族⽔果攝取量普遍不⾜,

不妨將香蕉當點⼼,搭配豆漿飲品,

兼顧健康和⼝慾。

 

三、野菜沙拉(附和風醬)+茶葉蛋

約 140⼤卡

三餐老是在外,趁下午來補充蔬菜吧!

豐富的膳食纖維,佐以優質蛋⽩質,

是下午茶良伴。

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此
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(圖/ shutterstock,非當事人,僅供參考)

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撰文者華人健康網

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