按讚看精選好文
粉絲團按讚:
在臉書上追蹤我們的訊息
越睡越累,女人內分泌失調嗎?要特別小心了!可能是這種「病」的早期徵狀… 又胃酸逆流了...外科醫師勸告大家:真的不要再這樣做了 ,這腸胃最全面的5個加分法,建議看看!

喝「綠豆湯」消暑要當心!專家:這 5 類人喝多,恐「腹瀉、免疫力下降」!

7月 2019年9
收藏

(圖/flickr)

 

炎熱的夏天,

來碗冰冰涼涼的綠豆湯,最過癮!

排毒、消暑、抗痘,

綠豆湯被封為夏日涼品,

沒食慾,或是臉上出油、狂冒痘,

傳統食療會建議來碗綠豆湯,降火、消暑;

但一定要提醒,「綠豆湯不能當水喝」,

過量食用或是天天來一碗,

恐怕出現身體發虛、腹瀉不止、腰痠無力…等不適症狀;

以下綠豆湯的食用禁忌,趕快看,

以免喝多了、喝錯了,傷身啊!

 

綠豆湯不是人人都能喝,

食用前有 8 大注意事項:

 

(贊助商連結)

 

綠豆湯的禁忌

一、孕婦

有些孕婦因為懷孕後體質改變,

容易長痘痘,想靠綠豆湯抗痘、消火氣,

但其實這個方法只適合火氣偏大的人,

建議先尋醫問診、對症下藥,才是最好的解決方式,

以免喝太多綠豆湯導致身體變得更虛弱。

 

● 未滿 3 個月:建議不喝

懷孕前3個月的孕婦,建議先不要喝綠豆湯,

因為綠豆湯含有大量的維生素 A,

如果喝太多可能增加胎兒畸胎的風險。

 

● 滿3 個月:每週 1- 2 次為限

建議過了 3 個月後,

如果身體狀況良好,

沒有體虛無力、腹瀉…等不適,

可以喝一點綠豆湯,

但每週以 1 到 2 次為限,還是不能過量。

 

二、體質虛弱、手腳冰冷

綠豆,屬偏寒性,

體質虛寒、易手腳冰冷的人吃太多綠豆湯,

會讓症狀更加重,甚至引起消化不良,

造成腹瀉、腰腿冷痛…等現象,

所以體質虛弱的人不適合喝太多。

 

三、服藥

綠豆,具有解毒的功效,

但像是慢性病患或是每天有按時服藥需求的病患,

一定要少喝綠豆湯,

避免綠豆降低藥物的藥性,影響治療成效。

 

四、慢性疾病患者

患有高血壓、高血糖、慢性胃腸炎…等慢性疾病患者,

不適合喝綠豆湯,除了影響服藥,綠豆偏寒,

喝太多會容易有體虛的症狀發生。

如果真的嘴饞、想喝點綠豆湯消暑,

建議與服藥時間相隔 2 個小時以上再喝,

而且少量食用。

 

五、空腹、經期不要喝

空腹喝綠豆湯容易脾胃虛寒、消化功能變差,

特別是女生生理期間,能不喝則不喝,

不然會讓經痛、腹痛的情況更嚴重。

 

空腹喝綠豆湯容易脾胃虛寒、消化功能變差,

特別是女生生理期間,能不喝則不喝,

不然會讓經痛、腹痛的情況更嚴重。

 

 

注意!不可用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯的鍋具,

請用砂鍋、不鏽鋼鍋,千萬不要用鐵鍋!

因為綠豆皮中的類黃酮和鐵鍋中的金屬離子作用後,

會生成深色的複合物,

導致綠豆湯的顏色發黑,

喝了以後容易讓身體感到不適。

 

綠豆湯不要冰鎮後才吃

還記得小時候喜歡拿小小的密封袋裝綠豆湯,

然後封起來冰到冷凍庫,做成綠豆冰棒嗎?

或是把剛煮好的綠豆湯,加一堆冰塊冰鎮,

變成冰冰涼涼的綠豆湯,吃起來好清爽消暑!

這些吃法雖然美味,卻會影響體內脾胃功能,

容易造成失衡、腹瀉,

特別是剛運動後流了滿身大汗或有心血管疾病的患者,

如此吃法,會讓血管突然收縮,

嚴重可能引起心肌梗塞、腦出血…等風險。

 

所以想要瘦身成功,建議自己 DIY 煮綠豆湯,

從少糖到無糖,慢慢適應;

不加糖的綠豆湯,美味又零負擔。

 

綠豆料理

的確,綠豆湯的煮法好 easy,

但喝久了也會覺得單調乏味,

小編私房推薦,以下 2 種綠豆創意料理。

 

綠豆薏仁(電鍋煮法)

食材:

綠豆約 1 杯米的量、

薏仁約 1/2 或 3/4 米杯的量

(綠豆與薏仁的比例可以取 2:1)、水、糖

(依個人喜好決定份量,建議糖不要加太多)

 

步驟:

先把綠豆、薏仁洗乾淨,

並且分別浸泡約 3 到 4 小時(夏天放冰箱浸泡)。

浸泡好後,把薏仁水倒掉,

並且再清洗一遍,再放入內鍋、加入 3 倍的水,

而外鍋加 1 到 2 杯水,

然後按下開關,跳起後再繼續悶著。

 

把浸泡好的綠豆取出,並且再用清水洗一遍,

然後跟薏仁放在一起,

再加水至 8 到 9 分滿,而外鍋約 1 到 2 杯水,

最後按下開關,等電鍋跳起來後、再悶一下。

綠豆薏仁完成!你可以選擇加或不加糖,

如果要加糖,則可以再加一點點,調成你喜歡的甜度。

 

另外,除了綠豆薏仁,

小編也推薦嘗試煮古早味「綠豆地瓜湯」唷!

而且地瓜本身有甜味,不加糖就很香甜美味。

 

藜麥綠豆湯

食材:

綠豆約 150 克、藜麥約 50 克、水、糖

(依個人喜好決定份量,建議糖不要加太多)

 

步驟:

先把綠豆、藜麥洗乾淨,並且一起浸泡水。

(如同綠豆薏仁的煮法)

浸泡好後,再取出、清水洗一遍,

然後放入約 3 杯的水,並且放入電鍋,

外鍋 1 杯水,按下開關等電鍋跳起來再悶一下。

最後就完成啦!糖的份量就依個人喜好加。

 

想瘦身,請喝無糖

綠豆湯,可以消暑、消腫,但注意,前提是不加糖!

尤其市面上賣的綠豆湯、綠豆冰沙…等都加了很多糖,

好甜、好好喝,但攝取過量的糖,

會讓血糖飆升,可謂為變胖元兇!

 

記住了嗎?喝綠豆湯之前,

記得別踩到這 8 個地雷,

才是真的清爽又健康~

 

本文由 WorldGym Blog 授權轉載,原文於此

未經授權,請勿轉載!

(責任編輯:CMoney編輯 /ㄆㄆ)

 

 

 

【猜你還想看這些!】

 

 

 

 

 

 

 

好文章 分享給朋友吧~

粉絲團按讚:
在臉書上追蹤我們

熱門文章排行

    最新文章分享

      熱門標籤

      熱門作者

      文章分類