(圖/shutterstock)
作者：美的好朋友
近幾年在清潔產品，
特別是洗面乳、沐浴乳市場中，
有一組神秘數字 pH 5.5
在幾家知名大廠的廣告推波助瀾下，
幾乎所有人都朗朗上口，
彷彿是這類產品的「黃金標準」，
達到這個 pH 值才是最完美的產品。
但實際上 pH 5.5 的產品
就一定最好嗎？
或者換句話說，
弱酸性的產品真的比較好嗎？
使用這類的產品有沒有什麼注意事項呢？
今天我們就一次從
皮膚的生理學跟化學的角度，
一次講清楚這個神秘的議題！
繼續看下去...
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皮膚在正常生理下的酸鹼程度
與「弱酸性皮脂膜」的角色
身體每個區域的皮膚酸鹼程度略有不同，
一般臉部角質層的 pH 值大概在 4.5-6.5 之間，
男性會比女性酸一點點，
油性皮膚的人會比乾性皮膚的人酸一點點。
越往皮膚深層就越鹼，
到達有活細胞的真皮層時 pH 值
已經到達 7.2-7.4 左右，
在更深到底下的組織液或血液，
酸鹼度大約在 pH 7.35-7.45 之間。
所以整個皮膚是一個
「外層弱酸，逐漸變鹼，內層弱鹼」的結構。
「弱酸性皮脂膜」，
能讓皮膚保持弱酸
在皮膚生理學上，
這層讓皮膚表層保持弱酸的東西，
叫做弱酸性皮脂膜 （Acid Mantle ），
主要是由皮脂腺分泌的皮脂、
汗腺分泌的汗水發酵、老廢的角質細胞、
和在人類表皮上的正常共生菌叢分泌物共同組成的。
（MedPartner 小教室：
表皮會有正常的菌叢，跟皮膚的健康有關，
不是無菌就最好喔！）
這層皮脂膜，
可以保護皮膚免於感染
通常微生物都有適合自己生長的酸鹼度，
就好比魚有分淡水魚跟海水魚一樣，
適合鹼性的微生物，
在酸性的環境就會很難活下去。
會感染人類皮膚內部，
或進入血液繁殖的微生物，
多數是喜歡「弱鹼性」的環境，
理由很簡單，上面有講過，
皮膚內部跟血液就是弱鹼性的環境啊。
想像一下，
你是一隻喜歡弱鹼性的微生物，
當你要感染人體，
如果要先經過一層弱酸性的皮脂膜，
再經過一層偏弱酸性又完整的角質層，
這過程大概就像一隻淡水魚被丟到海水裡，
再設一大堆障礙給它，
這根本就是不讓它活啊～～～
所以透過這個精妙的設計，
這薄薄的一層弱酸性皮脂膜，
確實給人類的皮膚帶來巨大的好處，
如果被破壞，皮膚自然就不健康了。
鹼性清潔用品
就會破壞弱酸性皮脂膜？
上段確定了重要的結論：
「弱酸性皮脂膜對皮膚的健康有幫助，
不該被破壞。」
那接下來要檢驗的問題就是：
鹼性清潔劑會不會破壞弱酸性皮脂膜？
酸性清潔劑是不是就比較能保護弱酸性皮脂膜？
答案是：不一定。
重點是有沒有「過度清潔」，
把皮脂膜破壞了。
使用「鹼性」的產品，
確實可能導致「過度清潔」
確實，偏鹼性的清潔用品，
通常對油污會有比較強的清潔能力。
因此發生「過度清潔」的可能性，
就會比較高。
加上有些人喜歡用水晶肥皂
（ pH 值高達 11-12 ）來清洗，
這樣的狀況確實很容易傷害皮脂膜，
產生皮膚的問題。
但除了酸鹼問題，
更要考慮清潔的時間、方式
因此市場許多人上對於「含皂」，
或者是偏鹼的產品，一直有些恐懼。
但是清潔這件事情，
除了產品的酸鹼性以外，
還要考慮清潔的時間、清潔的方式，
即使是酸性的清潔劑，
如果本身清潔力很強、清潔時間過長、
過度用力清潔，
也都還是可能發生「過度清潔」的問題。
弱酸、弱鹼的產品都可以用，
重點是不能「過度清潔」
基本上，如果使用的產品 pH 值
在 4-8 甚至 4-9 之間，
這種弱酸到弱鹼的範圍，
按照正確的使用方式，
通常是不用太擔心的。
即便是弱鹼的產品洗下去，
皮膚表面的 pH 值上升了一些，
其實只需要一小段時間，
表皮就會回復到正常的 pH 4.5-6.5 的範圍了。
所以看完這段，你就能了解：
清潔產品在弱酸到弱鹼範圍都可安心使用，
重點是不要「過度清潔」。
但是，並非pH 5.5的產品，
就一定是最好的
But，保養品界的話術就是這個But～
因為許多消費者對於
pH 5.5 或者是 pH 5 這個數字深信不疑，
導致有些廠商，
好像做出來的產品不是這個 pH 值就不行，
這也產生了市場上一個荒謬的現象，
就是「亂調酸鹼」。
廠商為了迎合消費者，
硬把產品的酸鹼度 亂調
大家國中都有學過「酸鹼中和」，
把鹼性物質加入些酸性物質，
就可以讓整個混合物的鹼性程度增加，
這件事情真的不困難。
聰明的你，一定猜到廠商會怎麼做了。
如果你是廠商，調配出了一個產品，
結果 pH 值是 4.2 那怎麼辦？
消費者都喜歡 pH 5.5 啊～～～還不簡單，
加入一點鹼性的成分不就好了嗎？
但有些成分，在不同酸鹼程度下，
會產生不同效果
但是事情絕對不是憨人所想的這麼簡單。
保養品的「活性成分」，
是保養品能否發揮預期作用的關鍵，
而每個活性成分，在不同的酸鹼程度下，
會有不同的效果。
例如「果酸」如果在 pH 值是 3 的環境，
跟 pH 是 6 的環境比起來，
在 pH 值是 3 也就是比較酸的狀況下，
效果是好很多很多很多的！
一味追求 pH 5.5 的產品，
可能捨本逐末
所以如果你的產品內的活性物質，
其實是需要比較酸的環境，
但是你為了迎合市場的迷思，
刻意把 pH 值拉到 5.5 的話，
不就是捨本逐末了嗎？
為什麼廠商會這麼做？
就是因為消費者
被特定廠商教育到有這樣的迷思啊！
要解決這個問題的根本方法，
就是大家都有正確的認識，
不要再拘泥於 5.5 這類的魔術數字，
市面上的產品就會比較正常些了。
哪些人要特別小心 挑選洗臉產品？
如何確定自己有沒有 過度清潔？
通常皮膚敏弱的人、嬰兒、
皮脂分泌較少的老人，
確實比較不適用偏鹼性的肥皂。
因為肥皂的油污去除力強，
在這些皮膚相對乾燥的人身上，
就特別容易發生「過度清潔」的風險。
選擇中性或偏弱酸性的產品，
對上述這個族群確實有好處。
至於如何確定自己有沒有過度清潔，
很難有個客觀的判斷標準。
畢竟你不太可能洗完臉
就拿個儀器在臉上測量。
請抓住一個簡單的重點：
洗完要清爽「不緊繃」。
產生緊繃感可能就是過度清潔的徵兆。
未經授權，請勿侵權
CMoney責任編輯：宛宛
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