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小看腰痛、頻尿...敗血症馬上找上門!中醫師的獨家食療菜單,跟著吃,遠離併發症

10月 2019年15
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(圖/shutterstock)

 

慢性腎炎患者

日常生活中應避免過度勞累、

飲食不節制及確實配合醫師治療,

來看看日常生活中應如何保養?

 

繼續看下去...

 

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一、 慢性腎炎飲食建議

 

1. 優質低蛋白飲食

通過限制蛋白質的攝取量,

可以阻斷或延緩慢性腎炎的過程,

優質蛋白質含必需氨基酸量高,

且在體內分解後產生的含氨物質較少,

可減輕腎臟負擔。

優質蛋白質如:雞蛋、牛奶、瘦肉等…

 

2. 低磷高鈣飲食

慢性腎炎患者磷的排瀉已發生障礙,

因此高磷飲食會加速腎功能惡化,

應避免食用含磷豐富的食物,

如:乾酪、奶油、蛋黃、肉類,

特別是動物的內臟及乾果、

硬果(花生、瓜子、栗子等),

應多補充鈣類食物。

 

3. 熱量攝入要充足

熱量主要來源在於糖與脂肪,

一般不應限制,食物中脂類的變化

可以影響不同類型腎臟疾病的發展,

其中不飽和脂肪酸可以預防腎功能惡化,

為了保證食物中不飽和脂肪酸的供給,

應以植物油代替動物脂肪

 

4. 注意補充維生素

慢性腎炎會導致食慾降低,

因此攝入的維生素食物較少,

慢性腎炎患者應注意維生素B、維生素C、

維生素D的補充,可以多食用

一些維生素含量較多的水果及蔬菜。

 

5. 注意水和電解質的平衡

腎衰有尿少、水腫的患者,

應限制水和鹽的攝取量(請遵循醫囑)

如有:高血鉀、高血磷、低血鈣者,

應限制含鉀和含磷高的食物及藥物,

及時補充鈣,保持水和電解質的平衡。

 

 

二、 慢性腎炎的中醫食療

 

鮑魚煲雞

鮑魚20~30克、雞肉100克,

加水適量慢火熬煮;

鮑魚煲雞有較強的補腎填精作用。

 

冬蟲夏草燉老鴨

老雄鴨1隻、冬蟲夏草15克,

將老雄鴨去毛和內臟,

將冬蟲夏草放入鴨腹中,

加水適量用慢火燉熟;該方能滋陰補腎。

 

芡果糯米粥

芡實30克、白果10顆、糯米30克,

將白果去皮與糯米、

芡實放入鍋內煮粥食用;

可補腎健脾。

 

黃耆粥

黃耆60克、糯米100克、紅糖少許,

將黃耆先煮開並取其汁加入糯米煮成粥,

再加入適量紅糖食用。

 

本文授權自 樓中亮醫師 ,原文 於此 

未經授權,請勿轉載!

 

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