(圖/shutterstock)

 

作者：Ryan

 

台灣雞蛋首度被檢出含有

「世紀之毒」戴奧辛，

今年 1月 1日食藥署

針對竹苗地區食品，

在苗栗頭份的雞蛋行的雞蛋中，

檢測出 5.23皮克／克的戴奧辛，

超出管制現值 2.5皮克／克，

屬於異常偏高。

 

隨著上游追蹤，

發現供應商為彰化 3家養雞場，

目前已經下令這 3場，

在 7天內，不能外移、外賣。

 

繼續看下去….

 

 

彰化 3家養雞場

疑似產出 戴奧辛雞蛋

這 3家疑似產出戴奧辛雞蛋的養雞場

分別為彰化的駿億、鴻章、及財，

食藥署已經下令，

這 3家雞蛋場生產的蛋品，

將在 24小時內下架，

解除封鎖前，

所有使用上述3家蛋雞場的下游業者

不得再使用。

農委會表示，

針對疑似污染源之禽場內活禽及雞蛋

進行7天移動管制與戴奧辛檢測，

環保署將對該禽場之環境介質

(空氣、水、土壤及周邊植物)

進行檢測，

並就其鄰近地區進行環境調查。

 

 

戴奧辛為 一級致癌物

常出現在 肥肉、內臟器官

成大環境微量毒物研究中心

副研究員張榮偉表示，

國內雞蛋場許多是用籠飼，

推測戴奧辛超標蛋的汙染源

應該是母雞體內含有戴奧辛，

生產時傳染到雞蛋上，

但目前還有待驗證。

 

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，

戴奧辛是一級致癌物，

大多來自工業、環境的汙染，

被視為一級致癌物，

因為是脂溶性，

所以常見在肥肉、內臟器官

以及奶製品等等。

 

戴奧辛 恐造成皮膚病變

甚至會有 致癌風險

短期、高劑量暴露戴奧辛，

可能會有皮膚病變、肝功能異常，

若長時間、低劑量暴露，

會有致癌風險，

影響免疫功能、甚至造成流產、畸胎。

 

已經吃了 也不必恐慌

醫生：多吃水果 排放毒素

食藥署副署長林金富表示，

歷年評估顯示，

民眾如果在日常飲食中

吃到這次檢出的戴奧辛蛋品，

其終生戴奧辛的平均日曝露量

為每日每公斤體重 0.94皮克／克，

低於世界衛生組織的標準，

所以民眾也不需要恐慌。

 

 

當然能不吃這些戴奧辛，

就盡量不要攝取到，

那假如吃到了怎麼辦？

顏宗海建議，

民眾要避免少吃肥肉、

內臟器官，

想要排出體內的毒素，

可以利用戴奧辛脂溶性的特性，

多吃水果，

將腸胃道的毒害物質，

加速排放出去。

 

本文為CMoney官方編輯整理新聞撰寫

受著作權保護，請勿侵權。

 

【健康歐嗨喲，讓你好健康！】

運動、減肥、飲食新知、身心成長、醫學保健

各式各樣的「健康加分」文章 都在這！

 

馬上按讚 >> 健康歐嗨喲粉絲團，

一起健康好生活～