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下周急凍剩9度,5招控糖不失溫! 別再只會吃薑母鴨和麻油雞啦!

2月 2020年13
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台灣人愛吃補,適逢冷鋒來襲氣溫驟降,

許多人經常選擇食補滋養受寒勞累的身體,

坊間薑母鴨、麻油雞等進補名店大排長龍。

醫師提醒,糖尿病患者應注意飲食控制,

當心攝取過多高熱量、高油脂的食物,

進補不成反而導致血糖飆升,

造成身體額外的負擔。

 

繼續看下去...

 

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糖友進補小訣竅

營養師提5點

糖尿病是現代人常見的慢性病之一,

除了按時服藥及定期追蹤,均衡飲食亦是重要的一環。

對於胰島素分泌不足的糖尿病患者而言,

如何兼顧穩定血糖與營養是一大課題,

內分泌新陳代謝科診所營養師黃小芳

提出五項注意要點,讓糖友補得暖身又放心:

 

1. 澱粉適量:

澱粉攝取應控制得宜,

若吃了鍋物內的澱粉類食物,

如:玉米、南瓜、冬粉、米血、甜不辣和麵線等,

應避免再吃白飯或其他澱粉主食。

2. 少油脂多纖維:

肉類應以瘦肉為主,

過多的油脂不僅影響飯後血糖,

也會增加糖友們血液中膽固醇。

纖維則有助於穩定飯後血糖,建議用蔬菜、

菇類或蒟蒻來取代部分的肉類。

3. 食用順序:

正確的食用順序可以減少腸胃負擔,

也可以減少澱粉類的攝取,建議先吃蔬菜墊胃,

接著是豆魚蛋肉類,再補充一些蔬菜,

最後才是主食。

4. 避免喝湯:

進補湯品中含有許多隱形脂肪,

湯底又常添加酒精或中藥,

讓糖友攝取過多的膽固醇、酒精或鈉磷鉀。

如果還是嘴饞,建議先瀝掉油再喝湯,

再開始煮食材。

5.避免含糖飲料:

許多人在進補時常以含糖飲料解膩,

建議糖友可用水或無糖綠茶取代含糖飲料,

避免攝取過多糖份。

 

 

飯後血糖別忽略 

心血管疾病的風險指標

氣溫波動是心血管疾病的好發時節,

糖友們更該嚴格把關血糖值。

開業新陳代謝科醫師游新強調,

自主量測飯前與飯後血糖是糖友必須養成的習慣,

其中飯後血糖容易被忽視,

卻是增加心血管疾病的風險指標之一;

餐後血糖高代表身體葡萄糖耐受性不佳,

若長期放任飯後血糖失控,

患者的器官如同長時間泡在糖水中,

不僅連帶影響飯前血糖,

還可能造成視網膜病變、腎功能下降,

提高動脈硬化的風險,

甚至引發腦中風、心肌梗塞等嚴重共病。

 

均衡飲食+監測血糖 

搭配胰島素治療控血糖

除了均衡飲食和監測血糖,

適時搭配胰島素使用將能有效改善血糖的控制情況。

根據統計,台灣糖尿病患者普遍較晚開始胰島素治療,

平均延遲約 10 年才願意接受注射,

注射時糖化血色素已逼近 10%。

游新醫師表示,常見患者因為怕麻煩

或聽信迷思而拒絕使用胰島素,

導致治療延誤或併發症風險增加;

從臨床經驗來看,

患者只要願意克服心理的障礙,

提早接受胰島素治療,

有助於改善血糖控制狀況。

 

隨著現代醫藥科技發展,

控糖藥物的便利性與效用與時俱進,

游新醫師提到,

現階段有涵蓋多種機轉的複方控糖筆,

一天只需使用一次,能同時調控飯前與飯後血糖,

患者接受意願較高。對於治療方式的轉換,

從事醫療工作的患者和年輕糖友接受度最高;

游新醫師也分享,

曾經手數名口服藥適應不佳的年輕患者,

嘗試不同治療組合仍無法改善血糖;

在醫師的評估與建議下,改用胰島素控制血糖,

不僅沒有出現不適的狀況,

便利的用藥方式也增加患者按時服藥的意願,

輕鬆達到控糖目標。

 

過完農曆新年,

糖尿病患者應更加注意飲食均衡。

游新醫師指出,

經過長期醫病關係的建立及觀念的導正,

願意接受臨床胰島素注射比率逐漸提升,

建議患者如有如有血糖控制狀況不佳,

或不適應目前的治療方式,

應主動和主治醫師討論,經全方位評估,

共同找到適合的治療方式。

 

本文由 健康醫療網 授權轉載,原文於此

未經授權,請勿轉載!

(責任編輯:CMoney編輯 / LULU)

(圖/shutterstock,圖非當事人,僅供示意)

 

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