(圖/shutterstock)

 

 

你能想像一個 80 多歲的老人，

還能每天健步如飛的爬 16 層樓梯嗎？

著名國醫大師、中醫耳鼻喉科學創始人干祖望

80 多歲時還能爬 16 層樓去病房查房；

還在半天門診，頭不暈腰不痛，思路清晰；

做報告 2～3 小時，站著講學，

簡直和年輕人一樣。

102 歲被評為「國醫大師」，

他仍然頭腦清楚，

可獨立看書、看報、寫文章、批改論文，

這位國醫大師活到了 104 歲。

 

看了他的 7 個忠告才發現，

其中 5 個都與吃有關！

 

繼續看下去...

 

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國醫大師干祖望活到 104 歲，

他對自己的養生非常有自信，

在他 80 歲時評價自己：

「躺着像 70，坐着像 60，站起來像 50，

走起來像 40，一問年紀，才知道是 80。」

到底是甚麼方法，讓他永遠維持活力，

他分享了 7 大生活方式 ，一起來看看吧！

 

1. 除喝酒外，少吃涼菜

無論白酒、黃酒都是溫熱之物，

所以在古代吃到冷盤，一定是下酒用的，

有冷盤相伴，正好中和。

現代人吃冷盤成了習慣，

在我看來都是不健康的，不利於腸胃。

 

2. 不吃苦瓜炒雞蛋

一般來說，苦瓜有清熱效果，

苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，

這兩者加在一起，非常嚴重，

中醫會建議，一天盡量不要吃太多。

 

3. 早餐尊崇傳統：

白粥、油條、煎雞蛋

很多人抨擊油條是垃圾食品，

我覺得食物本身沒有錯，關鍵在於適度。

 

4. 飲食有節

絕對不要暴飲暴食，

國醫大師顏正華分享自己的長壽養生秘訣時，

也提到過這一點，

正確的飲食應該是不亂吃、不吃撐，

粗糧、細糧都要吃，30 % 葷 70% 素。

可見做到飲食有節是多麼的重要。

 

5. 空腹別亂吃

很多人問我吃什麼有益健康，

我說吃什麼不重要，怎麼吃、什麼時候吃是關鍵。

不飢不餓時不吃，哪怕到了吃飯的時候，

外界的時鐘不重要，自己的生物鐘重要。

人們勸吃早餐沒人關心早起是不是餓。

如果頭天晚上吃的還沒消化，

一點食慾都沒有的人，應該吃點點心，

三口就行，別胡亂搪塞。

 

6. 喝水要小口、慢慢喝

喝水的學問還在於不喝淡水，

淡水副作用就是利尿，

淡水穿腸子過，體液無處留。

所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，

在吃西瓜時加入微量鹽，

目的就是防止津液流失。

 

7. 少喝冷飲

冷飲喝到胃裡，就要靠胃的熱氣，

把它溫到跟人體一樣的溫度36.5℃，

日積月累，胃受不了，肺也受牽連。

記住這句話，

「胃喜溫不喜涼」，「腎喜暖不喜寒」。

否則時間長了，你就會變胖。

各種疾病就會隨著肥胖一起找上門了。

 

除了上述這些經驗，他還分享了 8 個字的高壽秘訣：

「童心、蟻食、龜欲、猴行」。

童心，順其自然的發展

即赤子之心，

像孩童一樣無邪開朗沒有煩惱；

蟻食，像螞蟻一樣進食有助消化

即像螞蟻一樣什麼都能吃，

像螞蟻一樣什麼都吃得少；

龜欲，節慾、寬容，神而長壽

龜無慾望，一貫不爭不鬧，

遇事不意氣，以退為務，以柔克剛；

猴行，活動肢體，鍛鍊靈敏性

即思想方面反映敏捷，

行動方面活潑輕快，保持精神飽滿。

 

 

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(文章來源 how01)