(圖/shutterstock)
動物內臟腎、肝、貝類等食物,
以及香菸常含有重金屬鎘。
美國一項 5 年觀察性研究發現,
女性若體內帶有高濃度的鎘,
罹患子宮內膜癌的風險就會上升約兩成二。
美國密蘇里大學研究團隊
近日在〈公共科學圖書館綜合期刊〉
發表上述研究成果。
研究作者希望透過這項研究,
可以找到新方法,幫助預防子宮內膜癌。
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鎘會增加子宮內膜癌風險
研究首席作者美國密蘇里大學
醫學院家庭與社區醫學系副教授珍‧麥可艾爾羅伊指出,
鎘是一種會模擬雌激素的化學物質,
這代表鎘會模擬體內雌激素作用,
而子宮內膜癌與雌激素息息相關。
由於鎘會模擬雌激素,
便可能促使子宮內膜過度增生,
進而增加子宮內膜癌風險。
研究團隊與美國密蘇里州、
阿肯色州與愛荷華州癌症紀錄單位合作,
以確認那些人是子宮內膜癌病例。
研究團隊招募 631 名有子宮內膜癌病史民眾,
並以 879 名沒有癌症病史的民眾作為控制組。
研究人員請這些人填寫問卷,
了解她們是否有子宮內膜癌風險因子,
並檢驗她們的尿液、唾液樣本,分析其鎘濃度。
高危險群 貝類、動物內臟少吃
研究團隊發現,與控制組民眾相比,
女性體內鎘濃度偏高時,
子宮內膜癌風險也會暴增,風險增加幅度達 22%。
研究作者認為,未來需要進行更多研究,
才能了解限制鎘攝取量是否可以降低子宮內膜癌風險。
研究作者提醒,
像貝類、動物腎臟、肝臟等食物,
可能含有高濃度的鎘,
雖然不需要完全剔除這些食物,
但吃這些食物時,要適量攝取,
不宜食用過量,特別是家族病史、
糖尿病或肥胖等子宮內膜癌高風險族群,
更要特別注意飲食。
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