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台灣人超愛吃 B群提神,營養師:別搞錯...吃錯B群,吃再多還是想睡!

3月 2019年13
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文/張郁梵

 

由於台灣人普遍工時長、

得長時間坐在辦公桌前使用電腦,

因此 B 群和葉黃素

便成為目前最受歡迎的營養保健品!

然而,台灣人普遍偏愛複方綜合品(B群)、

而不愛單方保健品(B-12、B-1)的消費習慣,

卻被營養師提醒,

補充營養素還是得視個人需求而定,

選擇自己所需要的營養素來補充,才能吃出健康。

 

 

繼續看下去...

 

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B群怎麼吃,大部分的人都搞錯了

走進藥妝店,架上最多的保健品就是B群了!

美國維他命品牌副總裁布魯克斯(James Brooks)說,

在台灣,B群一直是銷售排行榜前幾名,

而這可能是和民眾壓力大、工時普遍偏長有關。

值得注意的是,很多人常誤以為

服用維生素 B群可以幫助提神、解除疲勞,

市面上也販售不少含 B群的提神飲料,

宣稱可以讓人避免打瞌睡。

B群真的可以提神、消除疲勞嗎?

其實,正確來說,B群是能量代謝的關鍵,

可以將我們攝取的過多熱量轉化為能量,

並非可直接消除疲勞。

 

B群攝取不足 就會虛弱無力

維生素 B群是協助酵素代謝營養素的輔酶,

是一種代謝工具、不含熱量。

一般來說,人體所需的維生素 B共有 8種,

包括常見的維生素 B-1、維生素 B-2、

菸鹼酸(維生素 B-3)、維生素 B-6、

維生素 B-12等,每個維生素 B各司其職,

將攝取的營養素轉化為身體所需的能量。

 

一旦 B群攝取不足,便無法扮演好輔酶的角色,

這時就會覺得虛弱無力;

但若身體缺乏均衡的營養素,

即使天天補充 B群也無法發揮作用。

台安醫院營養師林子又指出,

維生素 B種類繁多,每個功效也都不太一樣,

像是大家常聽到的維生素 B-12,

一旦缺乏便容易引起惡性貧血;

B-1則和能量代謝、神經系統和心血管疾病有關,

且缺乏 B-1時容易導致腳氣病;

B-2則和人體代謝還原和氧化還原反應有關,

缺乏時,將會造成口角炎和舌炎;

另外還有 B-6,則和蛋白質的合成代謝有關。

 

含糖飲料喝多,容易消耗 B群

另外,不少民眾都喜歡喝手搖杯飲料,

然而,人體在代謝糖分時會需要消耗掉維生素 B群,

林子又因此提醒,

「含糖飲料也會影響維生素 B的攝取。」

總結來說, B群可將攝取的熱量轉化為能量,

是一種幫助能量轉換不可或缺的營養素。

至於是否有需要額外補充維生素 B群、

或者該補充哪種維生素 B,

則得依個人生活及飲食型態而定,

建議民眾可向營養師或醫師諮詢,

吃對保健品,才能吃出健康。

 

本文授權自 健康醫療網 ,原文於此

未經授權,請勿侵權。責任編輯 / ㄆㄆ

 

(圖/shutterstock)

 

 

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