肉粽食譜

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12月 2016年4

包肉粽粽子為什麼要用糯米?糯米的好處?

包肉粽粽子為什麼要用糯米?糯米的好處?
中華美食當中有許多料理都是用糯米製成的,像是年糕、湯圓、油飯、八寶粥、竹筒米糕等等,這些不管是甜的、鹹的,就連我們包粽子也是使用糯米,到底是有什麼原因呢?(延伸閱讀:粽子包法教學,簡單學會端午節肉粽做法)
糯米的好處有哪些?
糯米又稱為「江米

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