包粽子

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11月 2018年10

端午節肉粽包粽子紅藜清洗影片教學(龐家肉粽知識推薦)

端午節肉粽包粽子紅藜清洗影片教學(龐家肉粽知識推薦)
龐家肉粽推出的養生紅藜黑米粽,使用台灣小農摘種的有機紅藜,紅藜雖然有先進行脫殼及小砂石的過濾,但是紅藜本身有植物性的皂素,如果沒有清洗乾淨會造成腸胃的不適,嚴重的話會造成腹瀉,讓龐家肉粽來教您如何清洗營養滿滿的台灣紅藜吧?
(延伸閱讀

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11月 2018年3

包粽子紅藜清洗教學(龐家肉粽知識推薦)

包粽子紅藜清洗教學(龐家肉粽知識推薦)
紅藜為現在當紅的高營養穀物,龐家肉粽包粽子就加入台灣嚴選地方小農種植的有機紅藜,增加龐家肉粽的有機紅藜黑米粽的整體營養價值,雖然紅藜採收後經過脫殼及一層層過濾後會變成一粒粒漂亮且細緻的紅藜,但紅藜本身會保留植物天然的植化素成分「皂素」,如果沒有清洗乾淨容

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10月 2018年29

龐家端午節肉粽-養生紅藜黑米粽子大腸桿菌、大腸桿菌群SGS檢驗合格報告

龐家端午節肉粽-養生紅藜黑米粽子大腸桿菌、大腸桿菌群SGS檢驗合格報告
粽子的食材與衛生還有包粽子的環境品質都非常的重要,端午節這段時間正值夏天最炎熱的時候,食物非常容易腐敗,只要天氣溫度一高,肉粽一定要趕快包好趕快煮,不然就很容易酸掉!而且如果生食與熟食不小心接觸到的話,甚至還會交叉汙染!食

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龐家肉粽中央廚房整修完畢正式開工,黑貓宅急便服務及運費調整說明
八月份龐家肉粽中央廚房進行整修擴建工程,所以沒辦法包粽子,整修部分目前告一個段落了,出貨也恢復正常嘍~
另外隨著一例一休的因素黑貓宅急便也在宅配服務上做了調整,除了運費的調漲以外,每日的配送時間也做了調整,最重要的是星期日停

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9月 2018年17

過年就是要吃粽子!感謝中國時報報導推薦龐家肉粽

過年就是要吃粽子!感謝中國時報報導推薦龐家肉粽
很快的農曆新年就快要到了,過年就是要吃粽子啦~感謝中國時報報導推薦龐家肉粽,沒空包粽子送禮的話,就讓家人好好休息過個好年吧~龐家肉粽堅持純手工製作,就像奶奶包的味道一樣,龐家肉粽新年送禮粽子禮盒就是您最佳的選擇喔~
(延伸閱讀:龐家肉粽新年

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8月 2018年31

龐家肉粽-蝦米SGS檢驗報告,不含任何染色劑與漂白劑、二氧化硫(粽子食材檢驗)

龐家肉粽-蝦米SGS檢驗報告,不含任何染色劑與漂白劑、二氧化硫(粽子食材檢驗)
不管是端午節包粽子還是平時我們炒菜,蝦米與魷魚都是我們常常用來爆香的海味,新鮮的蝦米與炸過油蔥酥的豬油一起爆香,炒至鍋內高溫,蝦米跳躍翻騰、香氣四溢,這時就可以下料炒料了!整鍋料的香氣與海味就此被上升一個層次,這就

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8月 2018年24

龐家肉粽-花生SGS檢驗報告,不含黃麴毒素(粽子食材檢驗)

龐家肉粽-花生SGS檢驗報告,不含黃麴毒素(粽子食材檢驗)
花生可以說是端午節粽子裡不可或缺的重要角色,南部粽甚至還要加花生粉一起吃呢!花生鬆軟又帶點脆口的口感跟Q彈的糯米、醬汁拌炒在一起可以說是絕配!但是花生這些豆類最怕的就是放太久,發芽、產生目前最可怕最強的致癌物「黃麴毒素」,因此龐家肉粽

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8月 2018年16

龐家肉粽-傳統紅土鹹蛋黃SGS檢驗報告,不含任何色素、防腐劑

龐家肉粽-傳統紅土鹹蛋黃SGS檢驗報告,不含任何色素、防腐劑
端午節包粽子當然少不了美味的鹹蛋黃了,鹹蛋黃特殊的鹹香味以及吃起來鬆軟的口感是肉粽裡不可或缺的味道,許多喜愛鹹蛋黃的饕客還會特別要求要客製化包一整顆的鹹蛋黃,甚至還有要包兩顆鹹蛋黃的!可見鹹蛋黃在粽子中的重要性是非常高的。

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8月 2018年9

豬油為什麼在室溫下會凝固成白色?(龐家肉粽-粽子食材知識)

豬油為什麼在室溫下會凝固成白色?(龐家肉粽-粽子食材知識)
豬油是我們端午節包粽子時用來炒料爆香必備的食材,特別是像我們炸過油蔥酥的豬油炒料起來更是特別的香,但是豬油為什麼一冷卻下來就會變成白色的固體,不會像一般的花生油、沙拉油一樣還是金黃色的異體呢?豬油這樣變白難道是壞掉了嗎?趕快跟著龐家肉

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7月 2018年13

龐家肉粽-粽子SGS檢驗報告,不含任何防腐劑(端午節食品檢驗)

龐家肉粽-粽子SGS檢驗報告,不含任何防腐劑(端午節食品檢驗)
端午節粽子食安是大家最關注的議題,從肉粽食材到粽子成品,每一樣細節龐家肉粽都細心為您把關,並將各樣食材以及粽子成品送SGS檢驗,每個品項都合格,您可以安心食用。肉粽這種熟食冷凍食品,又經過冷凍袋或真空包裝隔絕空氣,保存期限就可以很

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