吃糯米比較難消化的原因
研究證實吃糯米會讓血糖快速升高，但照理來說，飯後升糖較快也就代表消化速度快，
為什麼會和「糯米不好消化」互相矛盾呢？有以下原因：
1. 糯米中支鏈澱粉比例很高
糯米中的澱粉幾乎100%都是支鏈澱粉，支鏈澱粉有許多分支結構，接觸面積會比直鏈澱粉大，

端午節包粽子用哪種糯米？(龐家肉粽食材介紹)
端午節有包粽子的習俗，糯米有新的、有舊的，有長糯米、也有圓糯米，產地也有分國外的、跟台灣的，包粽子時該買哪一種糯米比較好呢？
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端午節包粽子時該挑選哪一種糯米？
龐家

包粽子用哪種糯米？(龐家肉粽食材介紹)
過年、端午節都有包粽子的習俗，糯米有新的、有舊的，有長糯米、也有圓糯米，產地也有分國外的、跟台灣的，包粽子時該買哪一種糯米比較好呢？
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包粽子時該挑選哪一種糯米？
龐家肉粽

包肉粽粽子為什麼要用糯米？糯米的好處？
中華美食當中有許多料理都是用糯米製成的，像是年糕、湯圓、油飯、八寶粥、竹筒米糕等等，這些不管是甜的、鹹的，就連我們包粽子也是使用糯米，到底是有什麼原因呢？(延伸閱讀：粽子包法教學，簡單學會端午節肉粽做法)
糯米的好處有哪些？
糯米又稱為「江米

糯米一斗米到底有多重？(粽子知識推薦)
不為五斗米折腰
陶淵明「不為五斗米折腰」的故事大家都知道，晉代縣令的俸祿為五斗米，非常的微薄，折腰比喻屈身於人，田園詩人陶淵明不願意為了微薄的俸祿而動，比喻他為人清高、有骨氣，現今常用來表示一個人不願意為了一點薪水而去工作。那麼粽子所使用的一斗米到