澎湖魷魚

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8月 2016年22

龐家粽子中的魷魚切法教學(肉粽知識推薦)

龐家粽子中的魷魚切法教學(肉粽知識推薦)
肉粽食材大小的重要性
不管是肉粽還是其他的食物,只要是拌炒在一起入口的料理,每樣食材的大小就要差不多,烹調時受熱才會平均,不會有的食材是生的、有的卻太焦了!而且配料在一起入口時口感會更好!像是最常見的炒飯,每樣食材都會切丁,快速拌炒時才會受熱平均

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