8月 2018年9 豬油為什麼在室溫下會凝固成白色？(龐家肉粽-粽子食材知識) 最後更新於 2021.1.18 14:49 瀏覽人次 : 613 撰文者：pangricedump 標籤：豬油變白, 豬油凝固, 粽子食材, 端午節肉粽, 包粽子, 粽子 收藏 豬油為什麼在室溫下會凝固成白色？(龐家肉粽-粽子食材知識)豬油是我們端午節包粽子時用來炒料爆香必備的食材，特別是像我們炸過油蔥酥的豬油炒料起來更是特別的香，但是豬油為什麼一冷卻下來就會變成白色的固體，不會像一般的花生油、沙拉油一樣還是金黃色的異體呢？豬油這樣變白難道是壞掉了嗎？趕快跟著龐家肉 繼續閱讀...
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