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原來孩子會沉默,是我們造成的...其實他跟別人沒有不一樣!而是家長都犯了這個錯 你吃的愛玉.仙草是假貨?用這3招看破真假!

曾經是「無惡不作」的王鵬傑,只因目睹 這一幕 而改變了他的一生,讓他成為「營收千萬」的高雄麵包王!

8月 2016年2
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(圖/shutterstock)

 

曾經的問題少年,

現在成為烘焙達人

王鵬傑在短短的 5年內,開了 3家麵包店,

但你一定想不到他曾經是個問題人物,

打架、砍人、販毒,他無所不做

 

而現在他是 3間店的師傅兼老闆,

年營收甚至 破千萬,

究竟是甚麼原因能讓他改變這麼大呢?

 

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因為「這件事」,

讓他浪子回頭...

上大學前,他還是個讓父母擔心的問題人物,

但在高三那年發生了一場械鬥,

他親眼看到好友中彈身亡,

這一幕改變了他的一生。

 

挑戰自己,成為台灣之光

大學,他痛改前非,在專業領域上認真的學習,

在大二那年拿下全國技能競賽麵包類冠軍,

在世界麵包大賽拿下第二名,成為台灣之光。

現在他繼續再接再厲,

贏得 2016世界麵包大賽銀牌。

 

 

成為高雄,歐式麵包的第一選擇

他的店成為高雄麵包界的人氣首選

一到麵包出爐的時間店裡總是滿滿的人,

顧客都說:太晚來就沒的選了。

能在吳寶春領頭的烘焙界占有一席之地,

靠的是他的好手藝。

 

 

靠著真材實料及好手藝,

佔領大家的胃

王鵬傑堅持使用好食材,來創造對的口感,

他不惜花重本、花更多的時間和功夫,

只希望顧客吃到的第一口就是豐厚滿足。

 

他愛麵包到走活入魔的地步

同事都說他對麵包的執著已經到了偏執的地步,

他自己則說,他愛面包比愛老婆還多,

再準備比賽的過程中,

可以不斷發現自己的潛能。

 

 

 

 

曾經最討厭烘焙廚房,

但卻在這找到自己的價值

其實王鵬傑的家裡是傳統麵包店,

但他少年不學好,非常討厭待在烘焙廚房,

但現在卻開了 3間麵包店,

最大的差別在於怎麼定義心態吧...

他說最大的差別在把同一件事

當成工作還是興趣的差別吧!

 

他年紀輕輕,但頭頂好幾個世界麵包的頭銜,

晉升台灣之光的行列,

大家總說他是下一個吳寶春,

但他說台灣只會有一個吳寶春,

他說我要當下一個王鵬傑

 

本文為 CMoney官方 編輯群整理撰寫,

​如需轉載​,請在文末附上 :

 

本文 轉載自 CMoney 網站,原文 於此

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