孕婦冬天喝什麼湯好推薦4種營養湯

  孕婦在孕中期要多喝一些營養湯,特別在寒冷的冬天,喝湯不但能給身體提供營養,還讓我們的身體變的更暖,不容易生病,那麼孕婦冬天喝什麼湯好呢?下面小編就推薦4款適合孕婦喝的湯,希望孕媽媽們能夠喜歡。

 孕婦冬天喝什麼湯好

  1、烏雞山藥湯

烏雞一直以來都是給女性補身體的好食材,孕婦喝烏雞湯可以提高身體抗病能力,延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

用料:

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烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、薑各適量

  做法:

(1)烏雞去內臟後洗淨備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗淨備用,蔥切段,姜切片。

(2)砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸後,撇去浮沫。

(3)放入枸杞、大棗、蔥、姜,轉文火煲2個小時。後加入山藥,適量鹽調味即可。

  小貼士:

(1)烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。

(2)烏骨雞含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。

2、老北京疙瘩湯

這個湯屬於麵食可以很好的養胃,而且這款湯特別適合孕媽媽晚上吃,不但能給身體補充能量和營養元素,還可以暖胃禦寒。

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用料:

西紅柿(熟透了的)2個、麵粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許

  做法:

(1)麵粉加水用筷子稍微攪一下。

(2)將攪好的麵粉用手捏成一個個差不多大小的面疙瘩。

(3)鍋內做油,煸香蔥花,放入西紅柿煸出紅油,雞蛋打散待用,煸好的西紅柿加入三大碗水,愛喝湯可以多加,加入金針菇段

(4)鍋裡湯沸騰後,火關小一點,保持沸騰就可以,把攪拌好的面絮倒進去,左手端麵碗,右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋裡撒,放入鹽、加入一點生抽,不放也可以。

(5)將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌,出鍋前淋香油,喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉,後撒上香菜。

  小貼士:

(1)做面疙瘩時,水要一點點地倒入碗內,做到邊倒水邊不停地攪拌,而且一定要用涼水,這樣面疙瘩才會做得又小又細,入鍋即熟。

(2)從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為麵食類容易消化。

(3)雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是高的。