肉粽推薦

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8月 2016年29

粽子中的傳統紅土鹹鴨蛋清洗教學(肉粽知識推薦)

粽子中的傳統紅土鹹鴨蛋清洗教學(肉粽知識推薦)
包粽子為什麼要選用處理上麻煩的傳統紅土鹹蛋?
新式的鹽水鹹蛋外表乾淨,清洗也比紅土鹹蛋輕鬆,但是鹽水鹹蛋吃起來較死鹹,也沒有傳統紅土鹹蛋來的香,所以龐家肉粽選用傳統的紅土鹹蛋來包粽子!市面上也有許多店家是直接賣處理好的冷凍鹹蛋黃,不用自己清

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