4月 2016年22 包粽子要用新糯米還是舊糯米？糯米越白越好？(肉粽推薦知識) 最後更新於 2021.1.18 15:39 瀏覽人次 : 474 撰文者：pangricedump 標籤：舊糯米, 新糯米, 肉粽, 粽子, 端午節, 包粽子 收藏 包粽子要用新糯米還是舊糯米？糯米越白越好？(肉粽推薦知識)大米是越新鮮的越好吃；而糯米則是因為放的時間越久，口感變的越Ｑ，像湯圓、麻糬、年糕等等糯米加工的食品會想要越Ｑ的口感越好，所以糯米放越久價錢反而越高！煮飯的大米是越舊的越便宜，糯米卻是越舊的越貴！端午節就要到了，包粽子該用哪種糯米呢？ 繼續閱讀...
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