4月 2016年8 肉粽該選用哪個部位的豬肉? 最後更新於  2021.1.18 15:41 瀏覽人次 : 1267 撰文者:pangricedump 標籤:粽子, 肉粽, 包粽子, 五花肉, 腹脅肉, 豬五花 收藏 肉粽該選用哪個部位的豬肉?肉粽最重要的就是裡面的豬肉,一頭豬這麼多部位的肉質跟口感都不同,包粽子該選用哪個部位的豬肉呢?包粽子最常使用三層肉包粽子最常、最多人使用的就是三層肉,也就是所謂的「五花肉」,又叫作腹脅肉,靠近肚子的部分,肥肉瘦肉層層分明,油脂較多、口感好,其中越靠近 繼續閱讀...