當朋友們坐在辦公室吹冷氣上班的時候,
他選擇在大太陽底下工作,
享受大自然、享受與茶葉相處的時光,
他說「我覺得自己很幸福,擁有的比別人多!」
他,是76年次的白俊育,
是一位愛衝浪的陽光男孩,
是一位汗滴禾下土的坪林茶農。
(以下為白俊育親自口述)
小時候在城市上學,因為家裡務農感到自卑
我小學6年級的時候從坪林搬到台北上學,
從小要寫父母的職業我都寫「茶商」很少寫「茶農」,
完全沒有辦法接受爸爸是農夫,
因為那時的同學 父母親都是從事商人、軍公教的工作,
幾乎沒有人家裡是做農業的,
所以會覺得農夫是比較中下階層的工作。
一開始想當遊戲設計師,大學以前不清楚家裡製茶的狀況
我高中念資訊科、大學接著念資工系,
剛開始很有興趣,後來甚至去外面學,
那時的夢想是當一位遊戲設計師,
一直到大學三年級之前,我只知道家裡是做茶的,
但是不知道種茶、做茶的過程,
畢業後打算在外打拼10年 學行銷、學習跟人相處之後,
再回家接家業。
在外找工作頻頻受挫 決定先回家幫忙
退伍後我投了100家履歷,只有2家通知我去面試,
面試過後這2家也沒有上,
突然發現自己以往所學的 在社會上能用到的只有一部分,
我也沒有技能去面試其他公司 ,
加上當完兵後過了1年沒有進修,
因為資訊的東西日新月異,其實有些東西也跟不上人家,
那一刻真的覺得自己完了,好像我沒有能力去做任何事情!
後來才想到家裡有茶園,
原本打算在外面打拼10年學習行銷、與人相處後 再回去接家業,
我開始思考是不是要改變方向、先回去接家裡的工作,
因為我知道家裡的工作很累,大熱天要在外面工作,做完就七點了,
沒辦法像朋友們在辦公室吹冷氣,下班後還可以出去玩!
一開始抱著玩樂的心態 覺得這是爸爸的事業不是我的
家人認為年輕人應該要出去工作
我爸剛開始不支持我回來接,他覺得這是夕陽產業,
擔心 萬一10年後市場萎縮掉了,那時候我才35歲 ,之後要怎麼辦?
剛開始回去也會覺得自己是做爸爸的事業不是自己的事業,有點力不從心,
做起工作有點被動,我爸叫我做什麼我就做什麼,
沒事我就跑去衝浪,有點像在玩的心情,
一方面也是因為心裡也還盤算著要再去城市工作。
媽媽生病 語重心長地告誡
開始會回去也是一部分因為我媽,她坐骨神經長骨刺,
因為茶葉需要勞力,我回去是替代媽媽的位置一起做,順便讓爸媽減輕工作量,
有一天在家裡跟我媽聊天,想說我們家茶葉不錯、消費者也喜歡,
但為什麼只能做到這樣?
媽媽也說你已經做了,那你接下來要怎麼做?
你是不是應該要更主動去了解 自己做的東西是不是你的事業? 還是你只是想要玩一玩?
朋友的幾句話 打醒了我
我家樓下有一間7-11,因為很常去那裏買東西,就和店員成了好朋友,
工作半年後有一天跟他聊,那時候的我還沒有興趣、很被動的工作,
一直再掙扎到底要不要繼續做下去,
他跟我說:「你幹麻浪費自己的時間? 如果我今天是你,知道家裡面有產業,
沒有必要在外面浪費10年,再回家接。」
我說自己本來想說在外面可以學行銷的東西、或是人跟人的相處。
他說:「你做茶葉,本來就會賣茶給四面八方的人,沒有必要再去外面學跟人相處,
你爸爸賣茶給客人,就是一種與人之間的相處,買茶的人來自四面八方,
可能是大老闆、也可能是市井小民,範圍很廣。
但是你如果在公司,碰到的人就只是公司裡那些人。」
他說:「以10年來講(學茶、傳承要花的時間) ,你爸爸現在50歲,
10年後你爸60歲,假設你這時才回家工作,
學茶需要10年左右,你爸那時候已經70歲,他還可以幫你多久?」
他的話像閃電一樣 句句打在我腦海中,我覺得他講的很有道理,
便下定決心繼續回去幫忙,在這之後我有比較主動一些,
雖然覺得累,但是會覺得自己擁有的東西跟別人不一樣。
與年輕茶農的交流 讓我更加堅定信念
有一次參加文化局辦給家裡做茶的年輕人聚會,
那時候才發覺原來有這麼多人在做這件事,而且他們都很有興趣,
甚至有一位年紀跟我一樣,但是他高中畢業後就回去了,
相當於是早了我6年,但是我看他的技術,不像是一個二十幾歲的年輕人,
我看到他 就覺得自己差一截,於是我告訴自己:還要更努力!
跟他們一起交流的時候,可以學到很多新的東西,
也覺得我可以繼續做茶,甚至可以做到更好!
決定全心全意投入 為了做好茶努力充實自己!
我開始慢慢融入做茶的樂趣中、對茶不排斥,想研究關於茶更多的事情,
開始去想,今天要顧好茶葉,要什麼方式去管理會比較好?
在做茶葉的時候,會努力讓茶的味道變成自己喜歡的味道,
接著把這個味道推廣給客人,當客人接受的時候,會覺得那就是成就感!
也因此更加努力去做、去研究。
當遇到那些很喜歡茶、但是不懂茶的相關知識的人,
我跟他們講茶的時候 看到他們眼睛一亮的時候,也是一種成就感!
做茶的時節中 一年四季中大概只有冬天是比較閒的,
忙碌的時候連續一個禮拜 每天只能睡3小時,
但是在做茶的時候,吸到茶多酚 讓人變得比較亢奮、比較不會想睡,
其實這種感覺是好的,因為會享受在其中,
雖然身體是累的,但是精神上是富足的!

其實接下這份工作也會擔心 今天沒做好怎麼辦? 會不會到我這一代就垮掉?
為了不讓自己擔心的事情發生,也為了做好茶,我學習了很多:
開始做茶葉,就開始思考要怎麼賣,這是行銷,
然後我拍照片,就開始學怎麼去構圖、怎麼攝影比較好看,
想拍成紀錄片的形式,我又去學拍片,
為了推銷茶葉給外國人,我也加強自己的英文,
我學習的出發點是茶葉,但是外圍要學好的東西太多了,
現在想要精進的是如何用文字形容茶葉,讓人家知道說這個真的很好。
把茶視為使命 目標是把坪林的茶葉推廣出去
除了擔心自己做不好之外,我也很怕坪林的茶就這樣消失了,
我不想到老的時候要買別人家的茶葉喝,在自己深入認識、研究茶的時候,
我想 既然茶在坪林是一個很老、很有歷史的東西了,
那為什麼聽到茶葉 大家不會特別想到坪林?
其實北部很早就在種茶了,但是很少人知道,
甚至問老人家包種茶名稱的來源,他也不知道,他只知道怎麼做。
一般我們在喝飲料茶的時候 會覺得有香氣,但有沒有想過做茶葉的過程?
是讓茶葉從本身的青草味、到中間過程會有花香,
但是文山包種茶比較特別,它的味道沒這麼濃郁 是屬於比較淡淡的花香味,
全台灣就只有坪林種這種有花香的茶葉,就像喝裡面完全沒有花的成分的花茶,
這邊的土壤、水質讓茶有特別的味道,但是很多人不知道。
還有一個問題,就是坪林每一家都在賣茶葉,
卻沒有人打造出一個廣為人知的品牌,你到坪林 知道要買包種茶,
但是你可能不知道 要去哪家買,可能要每一家去找。
所以我經營茶行的方式 感覺不只是單純賣茶,還有推廣坪林 ,
如果我今天可以打造出一個指標性茶葉品牌,
就像大家去花蓮買麻糬會買曾記 的感覺,這是我的目標!

把自己的專長融入家裡產業中,架網站、經營粉絲團推銷茶
過去家裡的茶葉做好之後,就轉手給中盤商來賣給下游的茶行,
但是現在因為資訊比較發達了,我開始自己架設網站來推廣家裡的茶,
也讓大家可以透過網站、粉絲團直接了解我家的製茶過程、茶的小知識等,
我們可以自己賣茶、不需要經過中盤商的剝削,
雖然我沒有往程式設計師的方向走,過去所學的知識一樣可以用在現在的工作中!
我也會把自己拍的照片放上網站、粉絲團分享給大家,
有很多人是被照片吸引過來的,
其實茶園很漂亮,很多人看到照片就會打電話來問能不能來家裡泡泡茶,
上次也因此吸引到左左右右 去我們家拍照!

受到肯定 甚至外國朋友也慕名而來
做到現在家人也是從反對 轉為肯定,也被人認同 坪林有你會做茶葉 又會架網站不容易,
聽久了自己也被洗腦,覺得自己做的不錯,
看別人的網站是比較商業 ,我的網站是比較是用分享的方式,
做出和別人不一樣的東西,再加上有些人真的是被網站吸引過來的,
爸爸也很得意,認同我新的思維去做舊的行業是可以的!
後來也吸引到烏克蘭籍的外國人,因為知道我們家的茶得獎,
第1次先來家裡看看茶的情況,第2次來的時候就下單了,
我們就這樣把坪林茶推廣到國外去!
我變得比較有耐心、有毅力 也想去學更多東西
有一些人不願意回來從事這麼累的工作,
一般在上班可能朝九晚五,但是下班後可以做自己的事,
而我可能是一整天都在工作,那也要很有興趣 才有辦法堅持下去 ,
其實有時候也會想說我可以在辦公室吹冷氣,為什麼我要在這邊曬太陽?
但是燃起熱誠和興趣之後,就比較不會覺得累了,也讓我改變很多,
做茶之後我變得比較有耐心、毅力,以前做什麼事情 會很想要趕快有收穫,
做茶以後 因為所有程序都要一道一道慢慢來、是急不得的,
間接的訓練自己的脾氣跟耐心,以前我的脾氣比較不好、比較沒辦法接受別人意見,
也比較容易跟人家起衝突,現在會收斂下來,心境也改變了!
也因為客人來自四面八方、各個年齡層、各種工作,
所以我可以花時間跟他們請教一些行銷的東西、或我想知道的知識,
不像以前 花比較多時間在玩樂的事情上,現在慢慢的會思考比較多,
出去看到跟茶有關的店都會多看幾眼,觀察店裡 什麼樣的東西放在這裡很特別,
讓客人來的時候可以為之一亮!
像上次去九份 我就去看了一下有些東西還不錯,我就拿回家試試看,
甚至也會買別人家的茶葉回來, 生活變得離不開茶葉,也喜歡多看多參考。
我不是靠爸族 我有的是別人沒有的 我覺得自己很幸福
我身邊的朋友,很少人家裡做傳產,也有些人因為不想受家裡拘束而去外面工作。
有些人會調侃我說:為什麼要當靠爸族?
我說:「我沒有在靠爸,我只是傳承家裡的產業。」
我很享受當下的生活,沒工作就去衝浪,有工作就上山,
我有2個不一樣的東西,是別人沒有的!
我覺得其實自己比很多人都幸福,
我擁有的是許多人沒有擁有的,我覺得我有的是特別的,因此決定要分享給大家。
現在,我可以很自豪地說:「我是茶農!」
一開始的目標在哪 就直接去做!
不要把時間浪費在猶豫不決上
經過這幾年的波折後,我常會想起那段被動做茶的工作、又很想回城市的那段時間,
為什麼要浪費時間在猶豫上? 如果一開始就全心全意投入,我現在應該會更得心應手。
就跟玩遊戲一樣,不要一直挑職業,這樣反而無法升等。
一開始目標在哪,就直接往那個方向走,不要浪費時間在猶豫不決上!
今天自我認同自己想要做什麼樣的事情後,
你自己已經認定了,才有辦法努力把這個東西做到最好,
如果我今天還是一樣 好高騖遠,只是做好玩、沒有辦法認同自己做的事的時候,
就永遠都做不好!在自我認同之後才會把事情做到最好,別人也才會認同你!
要知道自己的定位在哪裡!像有人一畢業就說我要月薪10萬,會有人願意僱他嗎?
我平均一個月30k,如果不認同這件事,覺得自己賺不夠,就不會把事情做好。
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