人生苦短:吃好三碗『面』,喝好三碗『湯』...(受益終生) 寧可孤獨,也千萬別交壞朋友!成熟的人交朋友, 最看重的就是「相處舒服」!

了解一個人,就從和他「吃飯」開始!吃飯看的不只人品,還有禮貌、情商和教養...

7月 2018年20
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(圖/shutterstock)

 

文 / 一本叔, 來源:一星期一本書(ID:yer808),

 

中國人對於“吃”獨有情鍾。

古往今來,飯桌成了人情往來的見證者,

吃飯也是一門學問,

是一種通過方式方法

來提升生活質量的技巧。

世界頂級禮儀大師威廉·漢森說:

「善於觀察的人,只用一頓飯的功夫,

便可知你父母生活的背景怎樣,

你的教育背景如何。」

飯桌不同於酒桌,酒桌看酒品,

飯桌看的是人品,

體現的是一個人的品性和修養。

碗筷的一拿一放之間,

酒水湯羹的一品一嚐之間,

讓人不自覺地卸下裝備,

展示出真實的面目。

 

 

 

繼續看下去...

 

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- 有教養的人,在飯桌上看的到 -

行業大咖馮侖曾分享過第一次去香港,

李嘉誠請吃飯的場景。

沒見面之前,

大家心裡都有個情景假定,當時他就想:

第一,見不到大哥先見到椅子、沙發;

第二,我們發名片人家不會發名片;

第三,人家跟你握手然後你站著聽講話,

就像被接見,最後吃飯肯定有主桌,

大哥在那坐一下,吃兩筷子說忙先走了。

結果這次見面完全顛覆了他的想法。

電梯剛一開,長江頂樓,

70多歲的大哥站著跟他們握手,

一見面大哥主動先發名片。

發名片的同時,還遞過來一個盤子,

盤子裡有號,拿名片順便抓個號,

這個號決定你吃飯的時候坐哪桌,

避免到時候大家為誰坐1號桌,

誰坐2號桌心裡有想法。

後來才知道,照相也根據這個號,

站哪就是哪,避免大夥兒尷尬。

吃飯的時候,大哥四張桌子輪流坐,

不偏不倚每個桌停留15分鐘。

結束之後他沒先走,逐一跟大家握手,

在場的每個人都要握到。

牆角站著一服務員,

大哥專門跑到那和他握手。

已是舉足輕重的行業大佬,

吃飯時卻不見一點架子。

更重要的是,這位年過七十的老人,

把一場飯局安排得

如此周到細緻,

可以想像他這一輩子的

高情商和高教養。

 

飯桌見人品,

很多細節早已暴露了真相。

你對待食物的態度、

你對待周圍人的態度、

你的用餐禮儀,

無時無刻不體現著你的教養和品格。

飯桌上,懂得體貼照顧別人,

站在別人的角度思考問題,

是一種高級的教養。

和這樣的人在一起,

有一種如沐春風般的舒服。

這樣的人,不僅能交到更多的朋友,

更能在良好的人際關係中,

廣結善緣,成就更好的自己。

 

- 飯桌上的吃相

看出一個人的品相 -

從吃相上,能看出一個人的品相來。

那些吃相不好的人,

運氣一般都不太好。

最近為慶祝轉正,

新同事阿濤張羅著請吃飯。

小伙子剛畢業,年紀小又是外地人,

平日里沒少受大家關照。

誰家買個水果,

喝個下午茶啥的總是不忘給他帶一份。

就拿這次轉正來說,

負責帶他的部門經理王姐,

懷著五個月的肚子,

跑上跑下,出了不少力。

所以這次聚會,大家不約而同地

選了樓下價格不高的餐館。

飯桌上,大家想到阿濤平時辦事妥當,

又是這次吃飯的主角,就讓他點菜。

誰想到菜單一上來,大家都傻了眼。

剁椒魚頭,香辣蟹,干鍋肥腸,毛血旺,

入眼是油膩膩的紅油搭著肥肉,

別說懷孕的王姐碰不了,

就連我們幾個大老爺們,也沒有胃口。

同組的琳琳好心地緩和了一句:

我可是要減肥的人,大夏天的,

咱們吃簡單點就可以。

說著準備讓服務員換幾個素菜。

阿濤抱著菜單,急忙地說:

「嘿,別啊,我是湖南人就好這一口,

你不知道這幾個月我有多饞。」

說完對著服務員大吼小叫催著上菜。

大中午的,正是吃飯的點,

上菜的速度慢了很多,

服務員不停地道歉。

大家表示時間不急,可以理解。

但是阿濤不樂意了,

非讓賠兩個菜才罷休,

然後將愛吃的菜“霸”在自己面前,

自顧自地邊聊邊吃,旁若無人。

更過分的是,

吃完飯阿濤遲遲沒有買單的打算,

最後大家不得不AA收場。

那頓飯吃的可謂食之無味,

王姐全程更是一言不發。

 

 

從飯桌上的

一個個小細節,

其實就可以看出

一個人的層次。

正式轉正後的阿濤,

開始獨立約談客戶,

多了不少飯桌上的應酬。

但往往電話裡聊得不錯的客戶,

在和阿濤吃過一頓飯後,

就放棄了合作。

業績不好的阿濤,

最終被公司辭退了。

臨走前,阿濤還抱怨

人心冷漠,世態炎涼。

『借一斑以窺全豹,以一目盡傳精神。』

你在飯桌上的一舉一動,

都反映了你的教養和積澱,

你的一言一行,就是你打開好運之門的鑰匙。

在飯桌上失禮,有可能下一秒就是失業。

你表裡不一的吃相,

一定會嚇走人生的貴人。

 

- 飯桌,

就像一雙無聲的眼睛,

把一個家庭的

喜怒哀樂都看透 -

你一定聽過這個故事:

所有人都說他配不上她。

女生去見男方父母,

飯桌上男孩父親為

母親夾菜剝蝦的那一刻,

她決定嫁給男孩了。

因為他父母的恩愛,

讓她看到了他們以後的甜蜜。

 

你也肯定聽過這個故事:

所有人都說他配不上她。

女生去見男方父母,

飯桌上男孩父親吆喝母親

添酒加菜的那一瞬,

她突然就決定和男孩分手了。

因為他父母的不平等,

讓她對夫妻尊重喪失信心。

小小的飯桌就能折射出

一個家庭的姿態和人品。

不同於職場的逢場作戲,

家,是一個人最終的歸屬地,

在這裡,你可以放下一天的偽裝,

是真實人品的體現。

那些懂得在忙碌時添把手,

在飯桌上對著可口的飯菜真誠

說一句『你辛苦了』的人,更值得交往。

那些懂得在飯桌上放下手機,

陪身邊的人說說話的人,才是良人。

那些總是悄無聲息地

將濃濃的愛意、

悉心的照顧融化

在平淡的一日三餐中的人,

才是值得攜手一生的伴侶。

 

-  3 點飯桌禮儀  -

吃飯見人品,人品這個詞,反映的不僅是禮貌和教養,還有情商。

要想收穫一個好的人際交往圈,你還需在飯桌上做到這幾點:

 

關於入座:

與他人一起入座時,切忌搶先入座。

入座時,要減慢速度,放鬆動作,

盡量不要搬動坐椅亂響,噪音擾人。

若附近坐著熟人,

應主動跟對方打招呼;

若身邊的人不認識,

可以先向對方點點頭,

徵得對方同意後再入座。

 

 

關於點菜:

首先,先區分此次飯桌的屬性,

家庭用餐建議選實惠的菜,

商務用餐要選客戶喜歡的菜,

朋友用餐點大家都喜歡的菜。

其次,在別人確定由你來點菜之後,

第一件事就是問問在座的

各位賓客有沒有忌口,

或對某些食物有過敏症狀。

最後,盡量照顧到

每個人的口味

可以根據聚餐性質分為主食和飯後甜點。

 

關於禮貌:

入座時可以根據長幼坐下,

動筷時也應由尊者先動筷。

吃飯時,不要任意翻動食物,

嘴裡的食物吃完再說話。

可以推薦菜餚,

但盡量不要用自己的筷子給別人夾菜。

若要向別人敬酒,

切勿強行勸酒,依次敬酒。

席間有任何意外情況,

可以向別人示歉後再進行。

對服務員應給予

讚美和鼓勵,

學會善待陌生人。

 

飯桌上,不是完全

恪守禮儀才是禮貌

和別人吃飯,最重要的是彼此間都輕鬆、愜意。

生命裡所有的不愉悅,

都只是飯桌上不太合口味的一道菜,

只是偶然,只會短暫,

而你,只需要抿一抿嘴巴,

默默給自己重新夾一口菜。

願你成為一個溫柔對待食物、

用心善待他人的人,

願你的好吃相,

給你帶來好運氣!

 

本文由一星期一本書 授權,原文於此

一本叔, 公眾號:一星期一本書(ID:yer808)。

一星期一本書,再忙也不忘記充電。

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責任編輯 / Trina

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