1月 2019年7 花生要怎麼吃？才不會把黃麴毒素吃下肚（龐家肉粽知識介紹） 最後更新於 2021.1.18 14:39 瀏覽人次 : 657 撰文者：pangricedump 標籤：粽子SGS檢驗, 黃麴毒素, 花生黃麴毒素, 粽子食材, 粽子, 肉粽 收藏 花生要怎麼吃？才不會把黃麴毒素吃下肚（龐家肉粽知識介紹）台灣由於是海島型氣候，天氣為高溫又潮溼，一些穀物很容易滋生出黃麴毒素，像是米、玉米、杏仁、腰果等堅果類或豆類等等。我們包粽子常用的花生也是，當花生在還是種植在土裡時或是在摘除後的原料階段，有可能因為高溫潮溼會被土壤及空氣中黃黴菌 繼續閱讀...
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