1月 2019年2 紫米和黑米的五種不同，你吃對了嗎？（龐家肉粽知識推薦） 最後更新於 2021.1.18 14:39 瀏覽人次 : 677 撰文者：pangricedump 標籤：包肉粽材料, 粽子, 紫米, 肉粽, 肉粽食材, 黑米 收藏 紫米和黑米的五種不同，你吃對了嗎？（龐家肉粽知識推薦）紫米是香米的一種，為黑長米長度約 6mm-12mm，其外皮有濃紫色素，故又稱紫米、黑紫米、黑糯米或紫黑米。主要是因為米粒外部的皮層含有花青素纇色素，具有抗衰老作用，富含蛋白質、醣類、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、鎂、鋅 繼續閱讀...
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