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林齊國「捨得」哲學 翻轉婚宴事業成幸福產業

2月 2016年2
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(圖/shutterstock)

 

成功,絕對不是偶然

成就夢想...

要有堅毅的心與堅定的力量

就像國內婚宴龍頭

「典華幸福機構」學習長 林齊國

他的成功,也是一路辛苦經營而來

從一名寮國僑生,跨領域進入餐飲業

再到成立提供一條龍服務的婚宴會館

林齊國的「典華幸福機構」成立以來

已經辦過 10 萬場以上的婚禮

全台市占率高達 10%

近年更持續以每年 5% 的成長率穩居龍頭

 

他到底怎麼做到的?

一起看下去...

 

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就業、創業 專挑少人走的路

1975 年寮國淪陷

當大多數人都選擇前往

社會福利健全的歐美先進國家定居時

林齊國選擇到

當時經濟還沒有起步的台灣

因為他相信在這裡會有發展的機會

 

 

從「磁鐵」到「餐飲」

林齊國剛來台灣時選擇做貿易

當時客戶有磁鐵的需求

但林齊國找不到供應商

明明就是用途很廣的磁鐵

為什麼好像沒什麼人在做?

林齊國因此開始投入磁鐵產業

他就是擁有這種與眾不同的敏銳眼光跟想法

後來,林齊國在父親朋友的邀約下...

進入當時知名的「安樂園」餐廳

從此走上餐飲服務業這條路

 

走上婚宴專業

轉型為幸福產業

以 2014 年的數據來看

台灣光是喜宴產值就高達 500 億!

林齊國 10 幾年前,就看到了這樣的商機

同時也發現台灣沒有人專門經營喜宴市場

於是他又選擇走上這條沒人走過的路

將他的餐飲事業轉型為幸福產業

開始經營喜宴...

進而打造一個專業的結婚場地

 

外行的林齊國 

卻能做得比專業人士好

站在新人的立場

設想新人會想要的婚宴場面

他希望大家參加婚宴,享用美食的同時

能夠把焦點放在新人身上

讓新人像電影明星一樣

在大家的注目及祝福中踏上紅毯

 


雖然現在景氣不好、結婚率低

各方面的條件好像都對婚宴產業不利

但林齊國認為被淘汰的...

不會是專業的 典華

而是不專業的婚宴餐廳

比起只有提供婚宴場地的餐廳

典華不但有婚禮企劃、配套、場地

還提供空中纜車、升降星光大道等設備


出發點:

總想著為人做點什麼事

林齊國認為景氣好壞

對經營事業沒有太大的影響

不論從事哪個行業

都會面臨景氣起伏

他相信只要功夫扎實

在景氣差的時候正好可以接受考驗

同時淘汰沒有實力或靠僥倖成功的人

靠著不斷的轉型,不斷的自我加強...

隨時想著如何把東西做得更精

時時檢討還有哪方面沒做好

林齊國相信唯有如此

才能在不景氣中屹立不搖!

提到經營理念,林齊國認為

最重要的是「捨得」

如果只想著要賺別人的錢

賺到的錢是有限的

但如果是以...

「想為人做點什麼事」為出發點

往往得到的會比預期多很多

林齊國所謂的「捨」

就是要先投資!

 

 

典華的場地很開闊

要做到這樣開闊沒有視線障礙的場地

林齊國投入了不少資金...

一般打造一個 100 桌的宴會場地

需要的資金在 8 千萬到 1 億之間

但大直典華 600 百桌的婚宴場地

就投資了近 20 億!

林齊國說:

「量身訂做,所以與眾不同」

 

 

以學習加速創新

以服務代替領導

林齊國期許典華是一個...

「學習性」的組織及「服務性」的團隊

所以身為董事長的林齊國

把自己的職稱改成「學習長」

同時,把總經理的職稱改為「服務長」

 

創新,要有對的態度

如果開口閉口說要創新

好像是在否定前人

但如果用一種學習

以後發揚光大的態度

創新的阻力就會消失

學習的助力就會出現

 

全世界的名校、餐廳、婚宴場地

都是林齊國學習的目標

所以他常帶領團隊走訪這些地方

不斷的吸收與學習

把國外值得學習的長處

融合台灣文化後,引進台灣市場

 

 

每一個人都有機會翻轉人生

想要成功靠的就是一種態度

不論經營什麼產業

都要認真的找出這個產業的意義

要記得林齊國說的

「如果以賺錢為目的

賺到的錢是有限的

如果以為別人做點什麼事為出發點

後面的利益是無限的!」

 

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本文由 理財周刊 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

 

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