嚴長壽，曾任亞都麗緻飯店董事長，善用台灣豐富元素，被譽為「觀光教父」。退休後，把全部精力投注在公益事業上。 「樂此不疲的不是工作本身，而是你看到另一個高度與意義，讓你更有心想要做」。嚴長壽認為因為公司給了他舞台，他才能大膽施展身手，讓政府看到即使沒有外交關係，台灣依然能靠觀光文化跟世界交流，這才是始終支撐他做這麼久的原因。
