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一定要知道》「我不要變胖啦!」過年不停的吃...不想長肉,餐桌上這「5樣」食物你別碰!

1月 2017年23
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(圖/shutterstock)

 

過年怎麼吃 不發胖?

馬上就要過年了,

你會發現媽媽是這樣一種神奇的生物。

你的身材在她眼裡,

總是瘦的下一秒就要隨風而去;

你的飯量在她看來,簡直不值一提。

她恨不得讓你一天吃6頓,一次吃3碗...

而且還會用各種各樣的道理勸你吃東西:

「多吃魚,海鮮吃了又不會胖」

「來,喝點雞湯,湯湯水水的長什麼胖?」

「來,吃點肉,這都是瘦的,不會胖的!」

「來,吃點水果,水果助消化的!」

 

所以每逢過年3公斤,是對食物的基本尊重。

但是有一些道理,你只要懂了,

其實少胖個2-3公斤,還是沒問題的!

如果想減肥...

過年的桌子上

永遠別碰這「5樣」東西!

 

繼續看下去...

 

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馬鈴薯、山藥

地瓜、蓮藕、芋頭

這些難道不都是的健康的粗糧嗎?

為甚麼不能吃?

若它們作為配菜,

熱量是非常高的!

過年 6天,誰都不缺碳水化合物。

不想發胖,就把熱量用在刀刃上!

這些東西其實都屬於薯類食物,

也就是和米飯一樣,

是人體的碳水化合物來源。

這幾種食物雖然都是粗糧,

是平時鼓勵大家多吃的食物,

但是過年期間的飯桌上,

馬鈴薯燉牛肉、山藥燉雞、蓮藕排骨湯

都是把薯類入菜,直接是主食入菜。

 

 

 

 

這些 薯類入菜

往往口感醇厚

不比肉食差多少。

但是那都是因為豐富的

碳水化合物和油脂混合出的絕美口感。

這種口感的代價就是,

吃一口馬鈴薯,

比吃一口肉還容易長胖!

 

 

 

 

和蛋白質比起來

這些食物 升糖快

馬鈴薯、蓮藕和其他主食一樣

容易造成血糖的波動,帶來脂肪的囤積。

而且碳水化合物轉化成脂肪的速度,

要遠遠快於蛋白質。

因此,千萬不能把它當做蔬菜。

吃蔬菜時盡量選擇葉菜類,

如菠菜、大白菜、高麗菜、油菜。

如果某一道菜中有蓮藕,

建議按照1:1的比例減少米飯的量。

 

 

過年吃吃喝喝,快樂放假之餘,

也不要忘記為飲食把關呀!

 

 

 

 

來源:39健康/本文轉自:阿波羅新聞網

阿波羅網責任編輯:李冬琪

 

 

 

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