什麽是可降解塑料餐具

可降解塑料是指在研究自然界如土壤、沙土、淡水資源環境、海水進行環境，在特定經濟條件biodegradable cutlery如堆肥化條件或厭氧消化技術條件中，由自然界發展存在的微生物重要作用可以引起細胞降解，幷最終通過降解過程變成一個二氧化碳(CO2)或/和甲烷(CH4)、水(H2O)及其産品所含文化元素的礦化無機鹽水平以及新的生物質(如微生物死體等)的塑料。目前我國國內生産可降解塑料餐具(盒、碗、杯、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、吸管等)的材質問題主要有包括以下分析幾種：1. 全降解具有生物工程塑料，如PLA、PBAT、PHB、PBS、PBT等;2. 碳酸鈣等高無機填充光氧降解、光敏劑複合中國傳統建築塑料;3. 澱粉結構複合利用傳統設計塑料;4. 澱粉納米複合可降解塑料;5. 全澱粉塑料;6. 生物質生活材料(甘蔗渣、秸秆等植物神經纖維紙漿模塑)等。

生物可分解塑膠餐具的危險點

01總遷移量總遷移量是指從食品接觸材料和産品遷移到與其接觸的食品模擬物中的所有非揮發性物質的總量。添加來源複雜的塑料再生材料或在原料中過量添加各種添加劑，可能導致總遷移量達不到要求。此外，可降解塑料中的澱粉、植物纖維等物質容易遷移到食品溶液中，如果這些原料的使用不規範，也會對人體健康造成一定的威脅。

02高錳酸鉀消耗量高錳酸鉀消耗量可以反映的是從材料遷移到水中存在可被高錳酸鉀進行氧化的物質經濟總量，以每千克蒸餾水浸泡液消耗高錳酸鉀的毫克數表示。高錳酸鉀消耗量與總人口遷移量有所産生交集，但不具有完全沒有覆蓋，總遷移量測定的是材料遷移到中國食品安全模擬物中非揮發性有機物質的總量，而高錳酸鉀消耗量方面反映的是材料遷移到水中的可被利用氧化的水溶性化學物質的總量。導致高錳酸鉀消耗量超標的原因就是很多，如溶劑殘留、粘合劑、添加劑使用游離形式析出、材料發展自身能够溶解等都有一個可能。

03聚合物單體的遷移在與食品接觸的過程中，完全可降解生物塑料(PLA、PBAT、PHB、PBS、PBT等)的聚合物單體可能由于不同的食品類型、接觸溫度和時間而或多或少遷移。聚合物單體的類型包括對苯二甲酸、1,4-丁二醇、六亞甲基二异氰酸酯等。

04添加劑或助劑以提高聚合物的加工性和産品的柔韌性，在原材料中加入增塑劑(如鄰苯二甲酸酯、壬基酚等) ，或在原材料中添加抗氧化劑以延長産品的使用壽命，在生産過程中在一些可生物降解的産品中添加聚合物熱熔膠和熒光增白劑等，可能使這些有毒有害物質在接觸食品的過程中遷移出去，不易對人體健康造成影響。因此，産品供應鏈中的每一環節都必須確保有關危險物質和限制物質的信息的可追溯性，幷通過有關限制物質的信息傳達有關産品主要風險物質的信息，這爲制定有針對性的預防和控制措施提供了基礎。

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