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我的網誌松花蛋又被稱為“皮蛋”，是一種很常見的食材，生活中有很多的人都喜歡吃。那麼
松花蛋怎麼做好吃
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涼拌皮蛋
材料：松花蛋(鴨蛋)200克。
調料：醬油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克
做法
1、皮蛋去殼，每個切成8瓣，放入盆中。
2、加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可。
皮蛋拌豆腐
材料：皮蛋2個、蒜適量、剁椒適量、麻油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、香菜適量、豆腐150g。
步驟
1、將豆腐切成大小一致的長方形片，並整齊擺入盤中。
2、其中碎豆腐可以擺至中心打底，中間擺上皮蛋。
3、蒜蓉，白糖，鹽，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗內，加適量冷開水調成汁。
4、後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁，散上香菜即可。
皮蛋粥
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材料：皮蛋一隻，白粥250克。少許榨菜末、少許蔥花。
做法
