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營養師永遠不會吃的5種食物,你敢吃嗎?

9月 2014年4
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(圖/shutterstock)

 

連營養師都不敢吃的食物,你敢吃嗎?

只要注意這些小地方,就可以吃出健康!

 

1.罐裝番茄醬

罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,會抑制精子生長或損害染色體,可選擇玻璃瓶裝的番茄醬。

 

2.玉米飼養的牛肉

據人民網報導,為使牛長得更快,

有些農民都以玉米或大豆作為飼料,因此讓牛肉營養變少了。

 

研究發現,食草牛肉富含β-胡蘿蔔素、維他命E、omega-3脂肪酸、

共軛亞麻油酸、鈣、鎂、鉀。

所以應儘量選擇食草牛肉。

 

3.微波爆米花

研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰臟癌。

微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花,從而進入身體。

儘量選擇傳統方法爆出來的爆米花。

 

4.養殖鮭魚

養殖鮭魚維生素D含量少,卻含有大量汙染物,

如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。儘量吃野生鮭魚。

 

5.由人工激素製造的牛奶

有些農民會使用生長素來促進牛奶生產,

但這種激素會使牛奶中的類似胰島素成分增加,引起人類乳癌、前列腺癌和結腸癌。

可選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機奶。

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